许妍皱着眉头想了想，突然想到了前世吃过的卤肉饭。

肉卤过之后，更加方便保存。

还可以去冰厂里面买冰块来保存卤肉，第二天再用卤肉来炒火锅肉或者红烧肉，味道也更加香糯。

而且卤肉剁碎之后，淋上酱汁，还可以直接做成卤肉饭，就着酱汁拌饭也能吃下一大碗饭。

许妍想好之后，跟谢创商量了一下，就自己一边忙活着，一边指使陈子骥去买香料去了。

第241章 只有看着你，我才会笑

陈子骥把香料买回来以后，许妍就拿了一把小称把每种香料按照比例称出来配在一起，配好了一份，就用纱布包起来捆好。

大锅里的水已经烧起来了，许妍丢了一袋香料下去，然后把已经分割好的肉也放进去，再放盐和酱油调味。

水滚了之后没多久，浓郁的肉香味道就飘散了出来。

不仅是店里忙活的人，就连车站外面等着转车的人也都被这香味吸引了，在店外面探着脑袋往里面看。

还有人问道：“老板，你们几点钟开始卖晚饭啊？”

许妍这时候正在店里一边帮着孙秀娘和赵盼娣一起择菜，一边等着锅里的肉卤好，听到询问，笑眯眯的扬声回答道：“我们今天不卖晚饭了，这些都是准备的明天的食材，明天中午十一点开始卖饭，大家明天再来啊！”