许妍的暂停两个字，瞬间让许行瞪大了眼睛，而是激烈的反对道：“不行不行，咱们现在暂停了，大哥回来了就一切都得从头开始，那多难啊！”

“二哥，你先慢慢听我说。”许妍看着许行说道：“之前王娇娇的爸爸宴请食品厂领导的时候，是不是在咱们这里订过一桌酒席？

那桌酒席，当时赚了多少钱？”

许行回忆了一下，说道：“我记得那天大哥盘账的时候说过，那桌酒席赚了差不多十块钱。”

“对，大哥做一桌酒席，就已经能顶得上现在卖盒饭一天的收入。而且卖盒饭还要保证全部卖出去，没有一点浪费，才能赚到十块钱。

但是酒席不一样，客人点了再现做，大部分的损耗都是客人在承担。”许妍认真的跟许行分析道。

“所以我觉得大哥卖盒饭其实也是大材小用了，咱们不如趁着现在这个机会，就把盒饭关了，再开一家可以跟国营饭店媲美的大饭店！”

许妍昨晚跟薛朔去国营饭店吃饭的时候就发现，随着现在人们生活逐渐好起来，人们的手里逐渐宽裕了，他们这个县城里因为还没有出现国营饭店的竞争对手，所以国营饭店的生意，反而比之前更好了。

他们现在开一家大饭店，只要价格合适，味道好，很容易就能从国营饭店的生意里面分一杯羹。

许行听到许妍这话，皱着眉头认真的思考了好一会儿，他觉得许妍这个主意可行是可行，但现在的问题在于，如果要开一家跟国营饭店相媲美的大饭店，那将需要一笔不小的投入。