果然这活医生处理起来,还真的是得心应手。
这小野猪也有六七十斤,分吧分吧,也能处理出来不少肉。
老中医提溜了十斤,主要是他一个人,拿太多了吃不完。
叶言看着猪蹄,猪头,猪杂碎,这些东西虽然处理好之后也不错,但有点难处理。
特别是炖猪蹄,那可是特别耗费柴火的。
本来打算弄到商城兑换的,但她一个人的时候还好说,现在几个孩子都知道这些东西,那就不太好弄进去。
叶言想到三大娘家,今天全家出动帮着自己,怎么着也得感谢。
没得鱼吃,总要给点猪肉。
于是乎,叶言就让李贺拿着十斤猪肉,以及全部的猪头猪蹄子猪杂碎猪骨头等等,都给了三大娘家去。
那树嫂子还在坐月子,正需要一些有营养的东西吃,而且三大娘他们也是比较有生活经验的,毕竟的能轻松处理这些东西。
叶言只是留下了一些五花肉,里脊,猪前腿猪后腿等可以轻易处理,而且还好吃的部位。
便是这一部分,也有足足快二十斤了。
现在天气燥热,已经逼近三十度的天了,猪肉必须要尽快吃掉,否则会坏掉。
没有冰箱就这一点不好,否则猪肉冻在冰箱里,可以保存好几个月。
没有冰箱的年代,一般都是用盐巴胭脂,或者是熏肉,这两种都挺麻烦的,叶言也懒得去捣鼓。
思来想去,还是炸肉吃保存的久一点,而且也很好吃。
叶言将肉切好,又将老中医送来的猪油弄好,然后开始炸肉吃。
李贺返回来,便开始烧火。
两个人忙活到了大半夜,炸出来了二十多斤,好大一筐子。
等到后半夜三点多,叶言才全都处理妥当。
收拾好之后,便看着小鸡啄米似的正瞌睡的不行的李贺。
叶言微微笑:“贺子,困了吧,先去睡吧,明天还要一起去城里一趟。”
李贺这才简单洗刷一下,去睡觉了。
叶言却坐在了门口发呆,看着夜晚的星空。
刚来两天就发生了这么多事情,还真的恍如隔世。
“也不知道明天到城里,会发生什么事情,莫名的有点期待了。”