袁朗心道,难怪他后来一点儿都没听见霍叔赌博的消息,原来是这样。袁朗听着奶奶将过去的事情,倒是没有一点儿不耐烦。
“奶奶,这板栗已经剥好了,还需要干什么吗?”袁朗耳朵认真听,但手上的活计也没有停下来过。
就这方才闲聊的时间里,就把板栗皮给剥了个干净。
“剥好了呀。我锅里烧了一锅热水,这会儿应该开了。要是开了的话,你把热水舀到那个大的不锈钢盆里,然后剩下一点儿水,把板栗放水里烫一烫,不用烫太久,你估摸着点时间就捞出来,再把板栗上头那层衣给去了……等会儿奶奶给你炖板栗鸡吃。老母鸡炖板栗,香着哩……”
这么奢侈的吃法,也就孩子上大学里之后,才敢这么吃。以前,袁奶奶有只死鸡,收拾出来也要分成十来天吃,哪会像现在一样,一炖就炖半只。
袁朗闻言忍不住咽了一口口水。
板栗鸡的滋味儿,确实香得很,犹记得他去年过年的时候,也吃过一次。那味道,绝了!
想在想起来,袁朗还觉得香气四溢,口水泛滥。
这大城市里,可做不出来老家的味道。
每年能吃到,也就只有那么一两次的机会,这还是现在条件好了,以前一年到头能吃到一回,就已经算不错。
“奶奶,我已经去完板栗上头的那层东西了。我来帮你退鸡毛……”奶奶年纪越发大了,眼神不好,退鸡毛的时候,比较吃力。
所以袁朗在干完手上的活计之后,赶紧过去帮忙。
美美地吃了一顿板栗鸡之后,袁朗忍不住与沈浅浅视频通话。