这一次倒是奇了怪了,到了饭点都不曾见到人影,莫非转性了?”
为了看得更远,顾乔还特意跑到了旁边栽种枣树的土里去,结果伸长了脖子往村口的方向瞧,也没瞧见人。
她立即回家将此事告诉了顾婆子。
“那就不管他们,赶紧把碗筷搬过去,让大家盛饭。”
“好嘞。”
于是乎,村里男人围了一桌,女人和小孩儿围了一桌,拿到碗筷后大家便急不可耐地朝蒸笼的方向走去,一时间米饭蒸笼那里人挤人,盛饭都需要等饭勺。
“可真热闹。”伍秀兰瞧见村民使劲用饭勺往碗里压米饭,又瞅见小孩儿往人堆里挤的着急模样,不免感叹
“菜来咯!让一让!”
第311章 顾乔撺掇沈昭吃生血(一更)
顾婆子则拎着大铁锅,将刚才炒好的菜架到了炉子上。
那是满满一锅猪肉炒白菜和胡萝卜。
霎时间,整个人院子里肉香四溢。
不单如此,顾婆子紧接着还端出了一大盆猪心肺炖萝卜汤。
顾乔数了数,桌上除了这两个大菜外,还有另外三道菜。
凉拌就有两个,分别是猪血和腰片,另外还有一个素南瓜汤。
另外顾婆子还将焯好的猪血用大碗装着放到了桌上,一会儿还可以往锅里下。
这农村吃杀猪饭,吃的多是猪下水、槽头肉和猪血,这个年代很多人家肉腥都见不着,所以这猪肺自然也是留着的。
顾婆子也算是舍得,还把腰花和猪肝都弄来吃了。
“大家今天辛苦了,快吃。”顾婆子招呼道。
“不辛苦。”
“嗯,好吃!”
村民们都在埋头挑选锅里的瘦肉,压根没几个有空回应顾婆子。
因为是槽头肉,所以肥肉居多,瘦肉较少。
顾乔他们这边小孩子比较多,更是挑剔,瞅见他们在锅里翻来翻去,顾乔连忙各种菜色夹了一筷子,然后默默地吃着自己碗里的。
不得不说,古代农村自家喂养的猪的肉,可比她在现代吃到的那些饲料猪好吃太多了。
一口咬下去,只觉得唇齿间都充盈着浓郁的肉香味,无比满足。
而这个时节的白菜和胡萝卜,正是水分充足、口感脆嫩的时候,平日里不起眼甚至有些吃腻的蔬菜,有了肉香加持,在吃了一口肥肉后正好解腻,让人不自觉地能多吃两口大白米饭。
更妙的是那腰花,非常嫩不说,还不带一丝腥味,简直让顾乔味蕾惊艳。
她竟然从不知道,这腰花凉拌竟然可以如此美味!
爆炒猪肝也很好吃,口感嫩滑、质地鲜嫩,一口轻轻咬下去,仿佛里面锁着汁水一般,美妙无比。
顾乔以前最不爱吃猪肝,总觉得猪肝口感很干,吃着很涩,没想到这一次她娘炒的猪肝完全刷新了她对猪肝的认知。