“有劳了。”绿发少年这么说道，然后选了个靠吧台的位置坐下，从那里还能直接看到山本刚忙忙碌碌的身影，“大叔，你的手艺很好啊。”

“不是我自夸，”山本刚一边捏着寿司一边笑着说道：“全并盛数我寿司店最正宗了。”

“那我们待会儿可要仔细尝尝了。”绿发少年这么笑着说道：“对了大叔，有热茶吗？”

“有，在桌子那边，自己倒就行。”山本刚说道。

黑发少年听后立刻起身去倒茶了，滚烫的茶汤冒出白色的雾气来，在寒冷的冬天喝一口热茶还是相当享受的。

“大叔你这寿司店开了多少年了？”绿发少年又问道。

“二十二年啦！哈哈哈。结婚后就开了这个寿司店。”山本刚说道，“我今年已经五十了。”

二十二岁，同时也是他儿子，彭格列雨之守护者山本武现在的年龄，而山本武加入彭格列已经八年了。

山本刚一边卷着寿司一边说道：“这次是太卷、炙寿司和加州卷。”

“加州卷是什么？”黑发少年问道。

“其实就是美式寿司啦，很久之前传到了美国，但是美国那边的人并不买账，一方面是不喜欢生鱼片，另一方面是总是认为海苔是包装纸，所以要剥下来扔掉。”山本刚说道。

“哈哈哈还有这个历史。”绿发少年露出了相当感兴趣的表情。

“是啊，听起来挺好玩的。后来同行们便将米饭裹在最外面，然后用其他代替生鱼片，比如熟蟹腿，并且还加了美国人喜欢的其他水果。再后来这种寿司又反回来传到了日本，并且大受欢迎。因为主要是在加州那一带改良的，所以又叫加州卷。”山本刚说道。

“还真是有趣的来历。”绿发少年点评道。

山本刚也不由地感慨道：“每一个古老的事物都有着它特定的文化和久远的故事啊。”

绿发少年含笑点头：“是的，的确如此，那么，”他缓声说道：“也包括大叔你擅长的剑术吗？”