陈颂也不太确定,说道:“姜皮那么多土好像有点脏,还是去掉皮干净点。”
童一淮点头,觉得有道理,然后问题来了,“姜怎么去皮?”
陈颂沉吟了一下,提议道:“比如直接把外面脸皮切掉一小片?”
童一淮再次点头,“好主意。”
把姜且掉皮,然后切片也放进锅里之后,童一淮将锅整个放到了燃气灶上,开大火,“大火煮沸,然后再转小火慢慢炖一个半小时。”
两人目不转睛地盯着锅里的水,等到烧开了之后,又给手机订了个闹钟。
因为厨房开着火,这次两人没有去书房,而是把书拿到了厨房旁边的餐厅里,一边看书一边分出些心神注意着厨房,可以看出对自己第一次下厨的成果很在意了。
一个半小时之后,他们又往锅里加了枸杞,然后还要加盐。
不过这次菜谱还是没说明该加多少盐,这对两个新手来说是在是个大困难,他们谁都没有注意,只能求助于小罗他们。
加完盐,继续用小火慢炖半个小时,鸡就做好了。
好不好吃暂且不提,看起来清清水水,卖相倒是还不错。