江黛笑了笑,也没有多问。但唐含自己心里有鬼,就特别注意不去碰到江黛的手指,但空间就那么大,总免不了会碰一下。每当这时候,唐含必然会动作敏捷地把自己的手往旁边让,次数多了,江黛便也品出了几分味道。
这是在躲她?
好在半篮子槐花虽然多,两个人洗
起来也很快,没一会儿就弄得差不多了。唐含松了一口气,端着槐花过去焯水。
装在盆里看着很多,被滚水一烫,就缩水得只有一团了。唐含用漏勺将之捞出来,挤干水分,放在砧板上剁碎,然后才放进面盆里,倒面粉和面,为了增加面粉粘性,还打了两个鸡蛋。
因为槐花剁碎了,所以唐含就把面和得稍微干一些。和好之后,用湿帕子盖起来放在一边饧面。
这边则倒水刷锅,盖上炉盘,用小火把锅里的水烤干。等面饧得差不多了,唐含把菜板搬到炉盘上,将面揪成小团,一个个擀成薄饼,用菜叶子沾了菜油,在锅底刷一遍,然后再将薄饼贴上去,另一边也刷上油。
“我来吧。”见她两边倒腾,忙不过来,江黛主动接手了烙饼的工作。
等饼一面烙成金黄色,便用锅铲和筷子小心翻个面,继续烙另一边,同时腾出锅底中间的位置,擦过油,让唐含放下另一块饼。
两人配合默契,没一会儿几块烙饼就相继出锅了,槐花的香气依旧很浓,因为花带着甜味,不需要放其他的调料,也不用额外蘸料,空口吃味道就很好。
家里人多,一人分一块就没了,这还不算唐含和江黛两个在忙碌的人。
唐爸还不满意,“你们烙的这个饼,一口一个,这什么时候才能吃饱?”
“有你吃的就不错了。”唐妈故意说,“你守着锅,黄一块吃一块,总有吃饱的时候。”
提到这个梗,众人都笑了起来,就连小泽都听懂了,捧着半块饼笑得前仰后合。
唐爸见状,也忍不住笑,“我黄一块吃一块都没问题,就是怕你们没得吃。”他看了一眼盆里剩下的面,“你们弄这个太少了,肯定不够吃。”
“不够吃,那厨子就不吃嘛。”唐妈说,“唐含,是不是?”