绝了，真的是太好吃了，凰禹满意的点了点头，这才安心的回去歇息去。

店小二来的时候凰禹便将新菜系交给了他：“这是？”

回去了也不知道如何向他们家掌柜的介绍，干脆问清楚了再走。

夜青岚解释道：“这是禹姐姐新研制出来的卤制品，里面放的是腐干，您且带回去让客人尝尝，倘若反响好我们便继续。 ”

对于腐干店小二倒是没有什么信心，不过既然这是凰禹的手艺，他们总得带回去试一下吧，凰禹也没让他们失望过啊。

钱掌柜的看见篮子里的东西的时候都微微的皱起了眉头，她想着肯定卖不出去，客人就是吃厌烦了腐干啊，她怎么还做腐干呢？

“我就试着向客人推荐一下吧，反正凰家主也做的挺多的。”店小二说道。

拿都拿来了，总不能放店里呀，钱掌柜的这才点了点头，死马当活马医吧，也许能行。

从篮子里拿出了一碟子，店小二一桌一桌的推荐，他就不相信没有客人不喜欢的。

推荐了几桌，有客人看见是腐竹直接就摇头，店小二也不弃不馁，继续。

终于有客人愿意尝试了一下，伸手夹起了一筷子客人问：“这里面的是汤汁儿吧？”

腐干的周围都被料汁儿给包围着，索尼看起来颜色有些黑，这一点儿客人还是很介意的。

“这叫料汁儿，卤制品最重要的便是这个了，您尝尝味道肯定好。”店小二说道。

半信半疑下客人咬了第一口，意料之外的全部给吃完了，还直呼好吃。旁边的客人听见他这么说也就都要尝尝。

就这样儿卤好的腐干被众人所认可了，就连钱掌柜的都有些出乎意料，竟然能有这么多客人喜欢。

到后面都有些不够卖了，还有想要带回去给家里人吃的也被店小二给谢绝了，他只能不好意思的给他们解释。

此乃新菜上桌，并没有做的太多，等明后两天便能够正式出售了，他们大可以享用。