如今九号火锅店在安南开设了分店，安南的食客们可就有福气了。来九号火锅店用餐?可不会再出现花了钱还要面对服务员冷言冷语的情况。

“大海?下一步你觉得是继续开发东南亚市场好?还是尝试一下进军欧洲市场？”

两人闲扯完之后?开始说正事。

这个问题其实已经困扰老威廉很久了。他爱好华夏美食，也相信欧洲同样会有许多人能够接受九号火锅店这样的吃法。

不过相比东南亚，欧洲人饮食习惯可能距离中式火锅更远一些。因此，老威廉有些担心九号火锅店能否在欧洲立足?所以很是迟疑不决。

“我问一下?你知道在欧洲各国中?哪个国家的华人人数最多吗？”孙大海反问道。

“那肯定是在我们布瑞腾的华人最多了。”老威廉不假思索?随口就给出了答案。

孙大海点点头?说道：“布瑞腾的饮食习惯我是知道的?以牛羊肉和新鲜蔬菜为主，烹饪手段主要是烩、炸和烤?比起中餐，相对简单了许多。”

老威廉哈哈大笑?一边摇头一边说道：“你直接说布瑞腾的菜难吃好了，我真的不介意的。要不然?我也不会这么爱吃中餐了。”

孙大海也笑了?说道：“正是因为这样，我倒越觉得?咱们的九号火锅店在欧洲的第一步，就是要落在布瑞腾。

相比起美食王国法国?以及自身饮食很有特色的德国、意大利以及西班牙，布瑞腾人更应该能接受中式火锅这种吃法。

我建议你重点考察布瑞腾的几个大城市，同时做好相关的人才储备。

我们先在那里建一家旗舰店，而且这家店的风格、口味和服务，第一要和咱们其它分店保持一致。

这家店无论盈利与否，先坚持做上三年。等三年以后，我们再决定是否继续在欧洲扩大发展。

对了，为了稳妥一些，你可以把这家旗舰店开设在华人较多的区域。先保证一部分上座率再说。

一家异国口味的新餐厅，如果顾客稀少、冷冷清清的话，其他人也不会有强烈的欲望进店尝试的。”