第796章 午餐

胖厨的一曲一无所有,彻底将食堂里的气氛推向了最高潮。虽然此时就要开饭了,可大家仍然意犹未尽。

最后,在胖厨的建议下,大家合唱了歌曲明天会更好这才安抚住了大家的情绪使午饭按时开始。

炸鱼骨、凉拌鱼皮、烤鱼、刹生大鳇鱼、怀头鲶焖茄子、得莫利炖鱼、清蒸鳊花,还有鱼头豆腐汤。

此外,厨师还为大家准备了尖椒干豆皮、酸菜粉丝和西红柿炒鸡蛋等几道素菜照顾那些不喜欢吃鱼的人。

菜品不多菜量可是不小。除了刹生鱼大鳇鱼外,别的菜都是装在大盘大碗里在餐桌上摆得满满的。

这些菜配上自酿的小烧与热气腾腾的二米饭,虽然看起来比较家常但吃喝起来却是非常过瘾的。

孙大海尝试着吃了一片刹生鱼大鳇鱼,真是鲜美极了。醋加盐调制出的蘸料,也算是别有一番滋味,孙大海虽然觉得这不如绿芥末加酱油好吃但还是可以接受的。

孙大海在家时也经常做鱼吃如果遇到是鲜活的黑鱼,他一般会做成一鱼两吃,刺身加煲汤。

钱家川村的稻田立体养殖经过多年的研究目前已经形成六大品种,青虾、甲鱼、河蟹、田鸡、黑鱼以及鲶鱼。

最早实验养殖的品种本地河虾和草鱼,由于经济效益稍差因而被稻田立体养殖项目淘汰出去了。

这个项目已经被食为天买断因此每年到了收获的季节都会有大量鲜活的鱼、虾、蟹被送到家中,孙大海也就变着花样的用这些食材做菜。

刺身加煲汤,是他处理黑鱼的主要方式。因为他知道,这些鱼都是自家养的,肯定没有投放那些乱七八糟的东西来刺激生长,所以这些鱼都很干净,适量生吃问题不大。

他身边的小伙伴中,也有不少人喜欢上了吃生鱼片刺身。这大鳇鱼的肉质比起黑鱼来可是要好很多,对于爱吃的人来说,更是无法抵挡。

因此,他们所在餐桌上的刹生大鳇鱼都早早就干掉了,甚至还把旁边桌别人不敢吃的这道菜,也搂了过来。

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