崔小姐捧了糖霜,屏住呼吸,只等着点翠吩咐她撒糖霜哩。
“好了,撒糖吧。”点翠终于开口。
“撒……撒多少?”崔小姐在家里十指不沾阳春水,做这等活计还是头一槽,难免紧张。
“先少撒一些。”点翠道。
崔小姐小心翼翼撒了半勺进去。
“大火紧烧。”点翠吩咐小丫鬟,小丫鬟赶紧多添了几块柴火。
须臾点翠拿来木耙打锅子里的羊乳,不出一会儿,看着熟了,又拿来纱布,过滤入壶约有一盏之多。崔小姐熟门熟路去了四只洁白漂亮的汝窑细瓷盏来,点翠一笑,说不急,自去取了一直大一些的青瓷细盏来,将壶中甜香香软浓浓的倾入盏中。
“好了,”点翠指了锅子里那些羊乳,又道:“咱们几个都是喜欢甜食的,多放些无妨。”
崔小姐一听赶紧又撒了满满两勺,方罢。
那边秦笑蓝的薄荷也已经研成了细末,将糖卤下小锅熬至有丝,先下炒面少许,后下薄荷末,和成一处。案上先洒薄荷末,乘热上案,面上仍用薄荷末撒匀,切成了梅花块儿,装入青瓷大盘之中。
“夫人,”这时袁福探头探脑进来,笑问道:“大人问今日又做了什么好吃的,这会子看公文正饿哩。”
点翠抿唇一笑,取了三块薄荷切与那一盏羊乳与他,道大人不喜吃太甜的,这两样都不是很甜,速速拿去,让大人趁热吃。
“哎!小的省得。”袁福端了两样儿吃食,轻快的端去了书房。
“今日大人在家?”牟小姐捂住嘴巴轻声惊呼,这姑娘天不怕地不怕,不知为何就怕袁大人。点翠曾好奇问她为何怕袁大人,这姑娘道大人那双眼睛里瞧人全是讥笑与不屑,让他瞧一眼,浑身发寒哩。
“无妨,大人在书房,咱们小声些闹腾,他听不见的。走吧,咱们去小茶房。”点翠笑着招呼。
第252章 夜里起狂风
秦笑蓝端了盛放薄荷梅花切的青瓷大盘,牟小姐小心端了那羊乳做的吃食。
“咱们先去剪一支金桂,吃那羊乳若是嫌它腥膻,可放几粒儿桂子。”点翠对崔小姐道。
“好,”崔小姐闻得那般香甜的味道,也微抿了纯红着脸儿答应。
这边儿几人吃着薄荷切就了甜香浓郁的羊乳,边闲谈起来。