挑了五个嫩生菜瓜,刷刷刷一顿切,都切成骰子块,放在竹篾之上,再拌盐半个时辰沥干水去;又白糖二斤、老醋二斤,放在锅子里煎滚了候冷倒入陶坛子里;刷刷刷切了姜丝儿大约二两,花椒将瓜并姜丝三两、花椒一两、干紫苏一两,去膜陈皮一两,同瓜块一同浸入酱坛子。
又将两只皮老硬菜瓜切作两片,去穰,略用盐出其水。生姜、陈皮、薄荷、紫苏再次切作丝,茴香、砂糖拌匀,入瓜内,用线扎定成个,最后同入坛内。
阳春三月,点翠跟着归家的马车出了清平县,怀里抱着一个腌菜坛子,里面是腌的瓜菜;背上又背个包袱,里面放的是两件儿换洗的衣裳,两支她自个儿制的蜻蜓戏水的啄针,以及临走前钱岳两位师傅各赠送的一对祥云掩鬓,一副镶五彩琉璃的珠子箍。
第52章 点翠进京
帝都京城,本已繁华之至,又是阳春三月,千家万户门开不夜,着实热闹的紧。点翠一行人紧赶慢赶,半月后方才进了河南府。再见这林立的楼宇亭阁、熙熙攘攘的华街、川流不息的小贩,点翠尤其感慨万千,如今再看这京城当真是恍如隔世了。
“如何,这便是京城了,你以后跟了小姐,便也是这京城中人了,心中可是欢喜?”若荷看点翠的神情,只当是她一乡下丫头初来大地方,瞧花了眼儿,这让若荷有种皇城根儿长大的优越感,与点翠说起话来语气也不由的扬了扬。
“这是京城最大的食肆,”马车缓缓的走着,若荷一路叽叽喳喳说着,点翠微笑点头,东兴楼,来这吃饭的要么京中的达官贵人和富商,要么是那些游手好闲的二世祖,前世太常寺卿二公子即那安培庆便常与他的那帮狐朋狗友来此。
“这里,怡红院,如今这里的头牌云无心小姐,据传舞姿曼妙容貌倾国倾城,”京城的女子素来以豪迈著称,在大街上公然谈论青楼妓院也就京城女子有这样的豪情了,点翠又点点头,一年后这里的头牌该是就变成了以歌喉清丽著称的风楚楚小姐了,云无心小姐却是被一世家公子看上从了良,从此红袖添香成就了一段佳话,这世家公子不巧正是归家的二少爷……
“还有这里,这里便是咱家在京城最大的铺子,当归阁,改日空了我带你来瞧上一瞧!”若荷指着一处画栋雕檐,珠帘绣幕的楼阁,颇为骄傲的挺胸说道,点翠眼神早已定在此处,隔了一世再见当归阁,仍会被它的富丽堂皇与独特之处所吸引,其独特之处便是它的外面窗户与墙壁上都镶嵌着五彩的琉璃,据说这是第一代女当家亲自督建的,天下仅此一处。
点翠内心强忍激动,前世她做丫鬟时有时候会来此帮大小姐跑腿拿最时新的头面,本也没有旁的想法,但她既怀疑自个儿就是归家后人的那刻起,此处与她就变得非同寻常起来。
“后面那家卖香露的小铺子的可还在吗?”点翠内心激动,不禁脱口而出。
“在啊,我最喜欢他家的瑰色胭脂膏了,好使又便宜……咦?你是如何知晓后面有家香露铺子的?”若荷惊问道。
点翠一时失言,却不知怎样掩饰,忽闻一阵香馥馥的气味,灵机一动道:“自是闻到了香露的脂粉气了啊。”
“哦,”若荷小声嘀咕:“你们乡下竟也用这般好物。”之后倒是没有再提,只催促着马车快一点,到了京城,便不能再玩耍走路了,叫小姐知道了自个儿耍滑偷懒,可了不得。