许世彦这边，今年依旧有宣传片，主题跟去年不太一样了。

去年主要是宣传人与自然的和谐相处，今年则是记录长白山人参的生长、加工过程。

宣传片以配音英文字幕的方式，讲述了人参种植的历史和演变过程，以及人参种植的很多技术要点。

生长几十年甚至上百年的森林，直接砍伐了，将土地翻耕、起垄、播种、管理。

三年后移栽到另外一块新的土地里，精心照料管理，松土、除草、掐参花、掐参籽。

一直再照料三年，才能从地里起出来。

起出的鲜参，送去加工厂或者农户家里。

经过挑选、浸泡，刷洗、蒸制、烘干等工序，才能做成一棵棵品相完美的干燥红参。

老外不是嫌人参跟萝卜土豆一样栽培的么？

那许世彦就用这纪录片来跟他们讲一讲。

看看什么样的萝卜土豆，需要种植在几十年甚至上百年生长的老林地里？

看看什么样的萝卜土豆，可以生长六年的超长期限？

看看什么样的萝卜土豆，能够得到这样精心的管理照料？

都说人参不值钱，许世彦就让所有人都看一看，人参究竟值钱在哪里。

六年的生长期，才能培育出药效最好的高品质人参。

人参，是钟灵毓秀的长白山，经过无数年的蕴养，留给世界的礼物。

纪录片后半截，则是许世彦请了本地知名厨师，专门为人参研究出来的各色菜品。

什么人参鸡汤、拔丝人参都是小菜一碟。

人参锅包肉、水晶人参，还有什么凤凰人参片、雪衣人参、人生参喜相逢、黄油蛋黄焗人参等等。

一道又一道美食，通过视频的方式展现在众人眼前。

虽然闻不到香气、尝不着味道，可是看着那长桌上一道又一道搭配合理、色彩丰富、寓意吉祥的美食，但凡看到这一段的人，都忍不住跟着直咽口水。

“好好一个春交会，差点儿让你整成美食大赛，你可真行。”

如今管恩学已经全面负责市里各项事务，不能再像以前似的跟着来羊城了。

所以今年来春交会的，是林启越和一位副市长。