刚到1点钟好味道老坛面馆的店里已经没有一个食客来吃东西了。

店门外的夏志芳胡洁玲二人正在临时搭的水池台前洗着碗筷。

昨天洗碗筷用的是大木盆，坐着矮板凳洗的太费力，今个中午叶清婉利用去菜市场买东西的时候她花了钱买了一个水泥砌现成的水池缸盆。

水池缸盆还是放在门口靠墙壁，下面的支撑用家里院子里剩下来的砖头码了一个底座，码的很稳当，从头到尾都是叶清婉自己动手干的，她又接了一根细管子塞进下水道里头足足花了她半小时，期间叶清婉人不在店里头收钱的人是陆乔乔自己自告奋勇顶上去的。

叶清婉回来没说一句话，陆乔乔自己跟叶清婉报备了一下自己收了多少钱跟叶清婉交接然后陆乔乔才去收拾食客走后的桌面。

周日下午十二点半之后店里的生意慢慢地就淡了，厨房里的贺仪娟才停下来休息休息，喝点热水，坐下来歇歇。

顾韩宇在后院的棚子里头一边晒太阳，一边写着家庭作业今天叶清婉没有让他干活。

弄完临时的水池台，叶清婉进到收银台后面，把酒柜上卖掉的瓶装二锅头补上货。

这个入冬的季节瓶装桔子汽水不好卖，只有白酒好卖，叶清婉打算到了正式的寒冬卖烧酒。

面馆门口墙上贴着招聘的信息找工作的人看到了进店来收银台询问，问的最多的就是工资待遇。

叶清婉把店里招聘的岗位和待遇说了一遍，来的人还要回家考虑考虑。

叶清婉看人很准，谁适合，谁不适合，留不留，她都会给应聘者一个合理的拒绝的理由。

店里头没人来吃面了，贺仪娟趁着空当开始煮饭炒菜。

金道程叫来的人也到了，带头的是有电工瓦工技术的高游，他带着他自己的一帮人来安装电话线和电话机。

高游向叶清婉自报家门介绍了一下自己带来的四个人。

一口水还没喝高游带着四个人分成两组分别在楼上和楼下安装电线忙了起来。

“娟姐，淘米的时候多添五六勺米。”

叶清婉赶紧去厨房让贺仪娟多煮五六个人分量的大米。

“哎，知道了。”

透过小窗口贺仪娟清楚看到有五个高大健壮穿着蓝布工装的男同志，各个身上背着“为人民服务”字样的橄榄绿工具挎包。

“这些人来店里装修什么啊？”

陆乔乔没事做后就端着自己的茶缸站在收银台侧边问着。

“装电话机。”

叶清婉翻了一页账本的时候回了一句。

胡洁玲捧着七八个洗干净的大海碗走进厨房，她朝碗橱柜走去放碗。

陆乔乔会偷小懒，叶清婉知道，贺仪娟夏志芳她们几个人也知道都没有说陆乔乔。

今天卖出去三四十碗酸菜牛肉面还有七八碗大虾面还有其他的面。

提前来装电话机，叶清婉把休息的牌子挂出去了。

厨房里夏志芳帮贺仪娟炒菜，土灶上有两口大铁锅，一口煮米饭，一口炒菜，灶膛里头烧的是煤炭和蜂窝煤。

胡洁玲站在后院的水池台旁正在洗几个人刚换下来脏掉的厨师服。

做餐饮营业吃的不仅材料新鲜外厨房重地卫生要搞干净还要把个人卫生也要搞干净。

叶清婉制定了一些卫生规范管理制度，让店里的每个员工人人都要去遵守纪律如果不遵守条例如果有员工违反了任何一个条例都要罚款和批评。

每天早晚营业结束都要集体开会做一个小结。

叶清婉会正式聘用一些工作人员安排好岗位。

上岗前要培训一个星期然后有实习期，会制定一份劳动合同。

一辆黑色小轿车停在好味道老坛面馆的马路边，顾慕白和金道程下了车，二人走到后备箱处，金道程打开后备箱，顾慕白从里面拎出来一大袋子的东西转身朝面馆走去。

金道程手上拎出来一网兜水果，关上后备箱，锁了车门，朝面馆走跑去。