陈悠然:“……”她有些惊慌地站了起来,一边呛得咳嗽一边道,“阿树,火好像被我弄熄了!”
蓝姗刚刚弄完手里的活儿,转头就被这一阵白烟惊了一下,连忙走过来往灶里一看,陈悠然这个不当家不知柴米贵的,弄了十几根木柴,把整个灶塞得严严实实。
她连忙将大部分木柴抽出来,见底下还有火炭,便将剩下的柴架好,留出空间来,抓起旁边的吹火筒对着火炭轻轻吹了几下,火焰就再次冒出来了。
抬起头,见陈悠然也是大大地松了一口气的模样,她又忍不住抿唇笑了,“你的柴放多了,一次加两三根就好。”
“为什么?”陈悠然脱口问道。
蓝姗一脸无奈,“燃烧需要氧气,你没学过吗?”
“……”学是学过,但书本上的知识,考完试就还给老师了,谁会真的在生活中去运用?不过,这也许是优等生和差生的区别吧,陈悠然忍不住想,然后突然想起来一个问题,“不对吧,你不是才初二吗?初三才开化学课吧?”
“是啊,可是燃烧需要氧气,小学自然课里就讲到了。”蓝姗站起来,拍了拍她的肩,走开了。
已经高中毕业的陈悠然莫名觉得自己被小看了,却又无从反驳。
蓝姗重新将苞谷饭上到甑子里,又去捡了几个洋芋过来,扒开灶火里的木炭,把洋芋埋了进去。这样,等一锅饭蒸熟,埋在灰里的洋芋也就熟透了。
草木灰捂熟的洋芋,用碎瓦片将外面一层皮刮开,就露出色泽金黄的锅巴,又香又脆。内里已经完全熟透,又沙又软。没有油炸的腻,没有水煮的碎,洋芋的香气完全被封存在内部,咬一口唇齿留香,实在是最好的吃法。
蓝姗埋了六个洋芋,自己只吃了一个,剩下的都被陈悠然吃了,还有些意犹未尽。
饭蒸熟了,蓝姗没有抬出来,就让它在锅里热着。她将剩下的木炭用灰掩埋了,这样烧得更慢,可以保持很久。等会儿可以直接用来引火,不需要重新生。
然后她拿了背篓和镰刀,对陈悠然招手,“带你上坡看看。”
蓝家喂了两头猪,用来解决厨余和剩饭剩菜之类的东西。每年卖掉一头猪,就有一笔现金收入。是支撑两个孩子上学的主要来源。不够的地方,卖点儿地里出产的东西凑上。另一头猪则是过年时自己宰了,切成大块的肉用盐腌了,烟熏成腊肉,可以保存很长时间,是一家人一整年的肉类份额。肥膘用来炼油,同样要供一家人吃一年。
山寨里的人就这样,年复一年,日子清苦,但可以自给自足,甚少与外界有过多交流。