格蕾丝虽然佩服公爵大人在救济饥民时那一掷千金的魄力，但到底也不会做道德绑架犯，认为其他人也都该如此。

就像眼下贵族们享受着奢华的生活，格蕾丝的心里并没有什么不忿一样。

等以后贵族开始逐步没落，她也不会觉得这群人可怜。

这只不过是剥削者们的风水总要轮流转罢了。

至少维多利亚女王在位期间，保守党和自由党的首相轮番上台，一共多达二十位，但这里面的哪一位，都不代表劳工阶级的利益。

对于她这种渺小到不值一提的小人物来说，妄想改变时代，改变所有人，当然是不现实的。

格蕾丝并不约束别人，只约束自己。

“他们有过什么过激的举动吗？”

“我想没有，那些爱尔兰人只会站在阴暗的角落里，像老鼠一样叽叽咕咕，但是你到他们的面前去，他们就只会用那张丧气的脸对着你，然后一句话也不说。”

晚餐之前，格蕾丝去了厨房，用她那无往不利的漂亮脸蛋，取得了女仆们的信任。

她一面观察着女仆们处理食材，一面不动声色地打量着一个小瓷盆里的土豆。

那些小土豆有乒乓球大小，看起来并没有发过芽的痕迹。

发芽的土豆其实很好辨认，因为即使把发出来的土豆芽掰掉，只要没有削皮，人们还是能够发现痕迹。

因为发芽的土豆，表皮会泛青，与人们平时看到的黄色土豆截然不同。

眼前这堆小土豆只有薄薄一层皮，带着让人喜欢的土黄色，一看就知道不可能是那种放久了的发芽土豆。

“看啊，即使爱尔兰人都饿死了，最好的土豆还是会送到英国。

”厨娘不高兴地抱怨了一句。

随后，她意识到格蕾丝也在场，“您千万别介意，我们都知道公爵大人的善举，我是在说那些吝啬的家伙，他们至少该减少进口土豆。现在土豆涨价了，我那些可怜的同乡恐怕又要挨饿了。”

她熟练地用小刀刮下一层土豆皮，在上面沾满温热的黄油，整齐地码在烤盘里。

至少从表面来看，格蕾丝不认为这种心直口快的人会给别人投毒。

作者有话要说：①龙葵素（Solanine）是马铃薯发芽、变绿、溃烂后产生的一种有毒物质。是一类有毒的甾体糖苷生物碱，分为α、β、γ三种，毒性较强，人食入0.2~0.4 g即可引起中毒。马铃薯植株和块茎中主要是茄碱（α-solanine）和卡茄碱（Chae）两大类。

每100 g鲜重马铃薯中茄碱含量，嫩芽高达500 mg，外皮达30~64 mg，全块茎（去芽及去皮后）约7.5~10 mg。经煮熟后能解除毒性，加酸也能分解，用醋调味有解毒作用。

成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低，可以安全食用。而未成熟的或因贮存时接触阳光引起表皮变绿和发芽的马铃薯中含有大量的龙葵素，食用后可能引起急性中毒。

这种毒素最初于1820年在龙葵(Solanum nigrum L.)中发现。后来从茄科的马铃薯(Solanum tuberosum Linn.)中也分离得到龙葵素，故也称其为马铃薯毒素。感谢在2020-11-22 11:32:21~2020-11-22 17:23:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~