第444章 芋圆

“对,茯苓糕还是很简单的,不过我接下来做的就不算了。”

经过一番考虑以后,蒲月接下来要做的就是芋圆了。

她把一些芋头、紫薯、红心地瓜整整齐齐的放在灶台上,又拿来了白糖。

紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟。

“红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前也要注意比例。”蒲月这个时候也不忘提醒一句。

之后可以先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥,淀粉里再倒入开水,而且不用太多,再用筷子迅速搅拌。

捏成团的时候不用很光滑,直接加入红心地瓜泥稍稍揉匀,再加白糖。

这个时候面团会沾手,慢慢加入剩下的淀粉揉好。

等揉到面团光滑不粘手的时候才能停下来,这样子出来的芋圆会更有嚼劲。

把面盆洗干净以后就可以,接着做紫薯的,其实和之前的差不多,也是先把紫薯捣成泥。

“然后就可以放紫薯泥了,不过紫薯泥会比较干哈,不用太担心放多了难弄。”

蒲月说着就把这些给揉匀,等到三个面团好了,再继续把团搓成长条,切小块。

水煮开以后就放入做好的芋圆,大火煮到所有芋圆浮起,继续两三分钟。

“这东西看起来软软的,吃着味道倒是不错!”梦瑶小心翼翼的尝了一口以后。双眼顿时就瞪大了许多,。

她原本以为这芋圆吃起来味道可能会有些奇怪,但没想到居然比她想的要好多了,而蒲月则是笑了笑。

“那是自然,等你多吃几次以后,肯定会特别喜欢的。”从前蒲月就很爱芋圆,所以每次喝奶茶的时候都要加上许多才过瘾。

“对了,我怎么把这回事给忘了。”蒲月想了想说道,之前为了她的身体,皇后又让小厨房那边每天煮了羊奶过来给蒲月,今天的她还没来得及用,现在倒是能够派上用场了。

而且在皇宫里面最不缺的就是上好的茶叶了,所以蒲月也不用担心自己做出来的奶茶会不好喝,说着她便又忙活了起来。

蒲月先是让人把今日新鲜的羊奶拿了过来,之后蒲月又挑了些红茶,先是把把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶,加几遍热水,得到红茶水。

根据喜欢加入适量的牛奶,倒入锅内加热到烧开,让梦瑶试了试味道没什么问题以后,蒲月就停了下来。

“等待会儿咱们到了宫外的时候,想必这些奶茶的温度也差不多了。”蒲月满意地拍了拍手说道。

因为是刚刚煮开的原因,现在奶茶还有些烫,而她也懒得再去降温了,反正到时候可以直接送到那些人的手上。

听着蒲月的话,梦瑶似懂非懂的点了点头,不过她的注意力基本上都在眼前的奶茶上,恨不得现在就尝尝。

刚刚虽然吃了一点,但是对梦瑶来说根本不过瘾,不过一想到蒲月的话,她还是按捺了下来。

“好,那我们赶快出去吧。”说着梦瑶就迫不及待的牵着蒲月的手想要带她出发,而蒲月则是开口了。

“不急,我还要跟皇后娘娘说一声呢。”等去了寝殿那边跟皇后告过别以后,蒲月这才转身踏上了出宫的马车。

一路上,梦瑶又说起了不少最近发生的事情,而蒲月也认真的侧耳细听。