东北人对帮别人忙有着超乎寻常的热情，实在是由东北那里的民风决定的。

东北地多，多的时候时候自己家开出来的地自己家忙不完，那自己家人不管是播种还是收割，有时候人手根本就不够用。

人手不够用怎么办？那自然会请周围邻里来帮忙。

打个比方，在人多地少的南方土地几亩几分的论，东北就可能论垧。

耕地面积的地方打了粮论斤，东北土地多的地方，打的粮可能就论吨。

否则你以为那首《松花江》上“满山遍野的大豆高粱”是白来的吗

再比如东北有一个最着名的菜桨杀猪菜”。

就那种杀猪菜哪有是自己家做的，那都是杀猪的时候请邻里会杀猪的人来帮忙，有人按着猪，有人负责一刀捅死。

等那头猪被杀死后然后还有人烧水秃噜猪毛，有人用筷子翻猪肠子猪下水的。

切上一锅酸菜放上几斤血脖肉或者那种几指厚的大肥肉片子、血肠，炖上满满一锅。