沈晞和点头，“就是他。”

李夫子的视线在院子里溜了一圈，“他人呢？”

沈晞和：“走了。”

话题聊到这里就断了，院子里陷入沉寂，沈晞和暖场，“夫子，今天不用上课吗？”

话一出口就意识到不对，沈晞和恨不得拍自己一巴掌，果然，他见李夫子冷笑了一声，“你还知道上课啊。”

沈晞和笑容僵硬，讪讪的摸了摸鼻子，乖乖的承认错误，“对不起夫子，我给忘了，下次绝不再犯。”

李夫子“哼”了一声，揭过这茬，视线落在那一盆草木灰水上，“你在做什么？”

沈晞和：“提取碱。”

碱是含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味。

李夫子不知道什么是碳酸钠，但碱却是知道的。但他看见的碱都是成品，且都是从湖泊中析出来运到各地的，价格比细盐还贵，这玩意还能从草木灰提取？

“可以的。”沈晞和看出了他的疑惑，解释道，“有的湖泊含碱高，冬季会析出纯碱，一些海藻和碱性草药也能提炼比如如苦参。但这些都不如草木灰方便且量大。”

最重要的是不要钱，漫山遍野都是材料，一烧一大把。

李夫子来了兴趣，就连怀里的小孩都听的聚精会神，沈晞和见状不由解释的更详细了些，“就是加水搅拌后沉淀，然后用纱布过滤，最后加热蒸发掉水分，剩下的一层灰面就是碱。”

这个原理很简单，操作也很容易，就是很多人都不知道而已。