村里买的一只老母鸡,一半炖了鸡汤,另一半切块后,先红烧入味,再和冬笋、香菇一起搁在一个小砂锅里炖了好几个小时,喷香诱人。
特意托人从镇上带的一条鲫鱼,做了鲫鱼炖豆腐,还有一斤多的冷冻大虾,按照小姑娘们爱吃的口味,尝试着做了茄汁大虾,盘子边上还用香菜和西芹做了点缀,单就摆盘来看,沈妈妈年轻的时候一定是个文艺女青年。
除了这几样之外,还有一盘板栗烧肉、一盘萝卜丸子、一碟莴笋肉片和一盘醋溜白菜,米饭居然还是网上很流行的彩色糯米饭团,彩色米饭焖熟后做成一个个单独的饭团,里面包了炸好的里脊肉、酸豆角、胡萝卜丝、肉松之类的,外面拿生菜叶子包好了,放在一个大圆盘里,吃的时候单独取一个就行了,不用自己动手做,非常方便。
“阿姨这手艺可真好!怪不得我觉得小沈你好像吃胖了点?”孙今妍跟沈凯平开玩笑道。
“嘿嘿,我妈心疼我工作太忙了呗,这些菜都是我妈跟着美食博主学的,你们快尝尝,我跟你们说,这个彩色饭团绝对好吃!尤其是里面的酸豆角,绝配!”
“咦?这酸豆角是岚岚家的吧?”
“对呀哈哈,你尝出来啦?上回我们搬到村里,你们不是都送东西过来了吗?我妈特别喜欢章阿姨送的那一坛子酸豆角,还说等过完年,她也要在院子里种点豆角自己腌点泡菜呢。”
“那感情好啊,阿姨您也别去买种子了,我家菜种子多得是,回头我给您每样都捎点过来,长豆角、短豆角还有扁豆,我家都有,对了,茄子辣椒甜瓜西瓜这些菜苗我家每年都育好多,自己都用不完,阿姨您不要自己育苗哈,到时候我家的苗出来了,我叫人顺路给你带过来。”唐新岚现在也算半个种菜达人了,菜园子里一年四季种啥菜,她跟着看了三年多,看也看明白了。
“那好呀,我听村里人说,这边春天山野菜多得很,你送我菜苗,我摘野菜给你吃。”沈妈妈笑眯眯地应下了,还偷偷看了儿子一眼,见沈凯平露出了一个赞赏的表情,立刻笑得更开心了。
吃饱喝足,看着时间也不早了,唐新岚和孙今妍赶紧告辞离开,准备回去早点休息,毕竟明天还要爬一整天的山……
不过没想到的是,第二天他们还没出发呢,村里的狩猎队就回来了。
这几年因为野生动物保护法,再加上山里人都跑出去打工了,板栗沟附近简直野猪泛滥,前年还有人进山采蘑菇的时候被野猪撞成重伤的,以前这帮孽畜糟蹋些玉米红薯就罢了,可去年有一片山头的香菇菌棒被野猪给拱了之后,山荣就坐不住了。
他跑了好几趟镇上,拿到了林业和公安的审批之后,总算申请到了狩猎证,赶在第二批菌棒下地之前,山荣在村里组织了狩猎队,沿着村边的山林挨个巡了两圈,端了好几个离板栗林太近的野猪窝——打野猪倒是其次,主要是想把这些孽畜给吓走,别等到了开春又来糟蹋村里放的菌棒。
虽然菌棒不是村里出钱买的,但这些菌棒长出来的香菇,卖了钱就有一半是村里的集体财产啊!必须把这群野猪赶出村里的地盘!
狩猎队凯旋归来,还扛了五头打死的大野猪回来,全村都轰动了!
“乖乖!这么大的野猪,我长这么大都没见到过!”看着被人拿毛竹竿串着抬下山的大野猪,唐新岚咋舌道。