“祁太子客气,我只是对果酒了解较多,谈不上资深。”蓝青悠谦虚了一句,等墨衍开始倒酒后,鼻子轻轻一嗅,语气肯定道:“这是果酒。”
北越太子双眸精光绽放,笑道:“厉害,只闻闻就已确定是果酒。衍王妃,那请再猜猜这是何种水果酿制?”
蓝青悠端起酒杯仔细看了下颜色,并未品尝,扬起笑脸回答:“苹果。”
“衍王妃以往尝过?”北越太子微讶。
“嗯,喝过不少。在我们那也有不少国家使用水果酿酒,其中也有苹果酿制的烈酒,深受多国民众的喜欢。”蓝青悠端着酒杯喝了一口,细细品鉴过后,如专业人士般评价着:“酒水偏辛辣,是用苹果汁液酿制,这逍遥酿中至少用了十种不同品种的苹果,北越的酿酒造诣很高了。”
“衍王妃是唯一一位品出酒中使用了十种以上苹果的人,佩服。”北越太子端起酒杯与她隔空碰杯。
逍遥酿是北越皇宫秘制烈酒,酿造方法绝不可能外传,很多品酒高手都能确认这是由苹果酿造而成,但无人品出苹果品种数量来,她是唯一一人。
蓝青悠承了他的夸奖,职业习惯般的提醒一句:“你们酿制逍遥酿时,应该用的是梨花木木桶发酵老化,你们回头尝试用其他瓷器或玻璃器皿发酵,酒味会更醇香纯净,不会掺杂梨花木的香味。”
“好,多谢指点。”北越太子自身并不懂酿酒,但酿酒所用工具还是懂的。
“客气了。”
蓝青悠再度喝了两口,放下酒杯,拿起筷子开吃了。
今天忙了一个上午,连水都没喝几口,此时肚子已在咕咕叫了,速度很快的往嘴里塞东西。