叶繁枝不得已之下担起了大厨的职责。度假村走的是返璞归真路线,所以厨房里头的灶火是已经很难见到的大土灶,要用柴火烧。幸好木材都已经劈好了,否则单单劈柴就是一项大难题。
“一只鸡,排骨,五花肉,牛肉,鱼,虾,西红柿,鸡蛋,黄瓜,青菜,土豆,干丝……葱、香菜、蒜、辣椒若干……这么多,要怎么做?得做到什么时候?”看到这一桌子的食材,擅长手术刀的简余彦蒙住了。
叶繁枝想了想说:“鸡炖汤或者做辣子鸡,红烧土豆五花肉,清蒸鱼或者广式鱼……凉拌黄瓜。排骨的话,前面已经有红烧了,我们做蒜香排骨……至于干丝,如果我们炖鸡汤的话,就做一道鸡汤干丝,怎么样?”她一口气报完了所有菜品。
简余彦目瞪口呆地望着她,然后露出了一副无比钦佩的表情。
叶繁枝问他:“简医生,你会生火吗?”
简余彦忙不迭地点头:“会,我以前在留学时参加过野外生存俱乐部,有过一些训练。”
“好,那你就负责生火,然后看管土灶。”
“遵命,叶大厨。”
简余彦很快把柴火燃了起来。叶繁枝见状,不由得夸赞:“不错嘛,简医生。”
简余彦显摆说:“钻木取火也难不倒我。何况这里有打火机,柴火又干燥。”
叶繁枝准备把所有菜都洗了,然后该切块的切块,该切丝的切丝。
“等一下,我给你系上,省得弄脏了!”简余彦不知从哪里找出了几条围裙,他拿了一条,给她套上,这个行为有些过于亲昵。叶繁枝僵着身体,任简余彦弯下腰细心地给她系好了后面的带子。
“谢谢。”
“叶大厨,还有什么要我做的吗?”
“把我刚洗好的鸡剁了,我先下锅炖起来。然后,我们先把食材处理好。”
“是,叶大厨。”
简余彦拿起了菜刀,掂了掂重量,然后又上下左右地端详了一番,似在琢磨怎么下手。叶繁枝见他这番样子,不禁莞尔:“是不是觉得比做手术还难?”