祁衡仁自顾自吃着那碗面条,也没说好或者不好。
等一大碗面条吃完了,祁衡仁问周听而:“你吃了么?”
周听而摇摇头。
祁衡仁当着周听而的面,将那口被她洗干净的锅放在灶台上,点燃燃气。
铁锅热了一些后,倒入一些花生油,接着他从冰箱里单手拿出两枚鸡蛋,打入锅中。
热油锅遇到冷鸡蛋难免会飞溅出滚烫的油点,但祁衡仁是个糙汉,根本不在意那点疼痛。
鸡蛋的一面很快就被热油煎得金黄,他单手拎着铁锅手柄,轻轻松松地颠锅,给鸡蛋来了个翻面。
周听而站在一旁看着,一点点地学着。
其实刚才就差一点点,她就成功了的。
鸡蛋煎好之后,祁衡仁看了眼周听而,对她说:“吃完收拾了你就回去,我下午要睡觉。”
周听而哦了一声,不敢再多说什么。
那天下午周听而回到出租房内,她从冰箱里找出两枚鸡蛋,回忆着老板煎蛋的过程,克服被油点溅烫的心理障碍,打开燃气灶。
先热锅,再倒油,最后放入鸡蛋。
一气呵成。
这中间周听而手上也有被零星的油点溅到,但她咬着牙不去躲闪。单手颠锅的本事她没有,就拿了个锅铲将鸡蛋翻了个面。
成功了!