乔星年转头看向林南洲，说：“南洲，你把柜台下面的那本书拿过来。”

林南洲应声，找到书拿了过来，乔星年将书转交给花白头发的茶客，说：“许老，您看着，我去泡茶。”

许辉接过书，笑着说：“麻烦乔老板了。”

乔星年转身来到柜台前，招呼刘曼道：“我泡茶，你在一旁看着点，用心学，争取早点学成。”

刘曼点点头，说：“嗯嗯，老板放心，我不会让你失望的。”

林南洲也凑了过来，隔着柜台仔细看着。

从选茶、用量、烧水、到所用茶具，以及洗茶、泡茶等等所有步骤，乔星年都详尽地解说，并做着示范，将惯常会犯错的地方，全部挑出来专门说，让他们少走了不少弯路。

很快茶香传出，与以往的绿茶的清香不同，乌龙茶的茶香更加浓厚，茶汤的色泽呈深橙黄色，且清澈透亮，十分好看。

乔星年将泡好的茶端到茶客面前，各自面前放了一杯，说：“几位尝尝味道。”

许辉放下手里的书，端起茶杯观了观茶色，又闻了闻茶香，这才浅尝，随后又尝了一口，说：“香气馥郁，且带着果香，这是熟香型。”

乔星年点点头，说：“许老果然是行家。”

另有茶客开口：“茶香浓郁且持久，口感醇厚甘美，真是好茶！”

乔星年笑着说：“如果不是好茶，也不敢拿出来招待几位。”

“哈哈，这一小时我们可没白等，又喝了好茶。”

“有好茶，还得配好书，今天我可是赚了。”

许辉得意地向其他茶客扬了扬手里的书。

“老许啊，你这人真是贼得很，下次一定不能让你占了便宜去。”