李长博扬眉:“吃豆腐?”
他有点困惑:难道这个时候,不是应该就不吃豆腐,把豆腐留给百姓吗?怎么还要吃?
“蒜苗烧豆腐,麻婆豆腐,还有炸豆腐,豆腐丸子——”付拾一说着说着,口水都分泌出来。
而且看出了李长博的疑惑,她主动解释一句:“最近张春盛都不买豆腐回来,他不敢去豆腐摊。很久没有吃豆腐了。”
李长博这才明白,付拾一这是馋了。
他轻笑一声:“好。”
两人就去排队。
只是李长博身上穿得贵气,又长得好看,以至于大家都频频看过来。更有几个小娘子多看几眼后,不知想到了什么,脸都红了。
偏偏李长博自己像没感觉一样,只将付拾一护在身边,甚至还抽空去给她买了一只糖葫芦。
付拾一反而有点不自在,买了豆腐赶忙拉着李长博跑路。
回了拾味馆,一看付拾一买了豆腐回来,拾味馆众人都很感兴趣。
阿玫都忍不住感叹:“以前天天吃豆腐还不觉得多好吃,现在没有豆腐吃,就知道好吃了。”
付拾一深以为然的点头,然后带着剪刀,亲自去将土炕房里滥竽充数的蒜苗给剪了。
之所以不敢让旁人去,是怕其他人剪错了,到时候吃了水仙,集体中毒——
蒜苗烧豆腐其实很好做。
将豆腐切块之后,焯水,再用油稍微煎一下,直到外皮有些焦黄,再捞出,放入茱萸酱和花椒蒜片爆香,混着蒜苗根茎部分翻炒,蒜苗香出来后,再将煎好的豆腐放入混合翻炒。再淋入酱油提味。