王简生出几分兴味，“难不成还甩脸子给夫人看？”

窦氏端起茶杯，道：“可不，磨蹭得很，还是三娘当说客把他说服的。”顿了顿，“我贺家好歹有爵位，如今做起棉匠来，商税可否减半？”

王简咧嘴笑道：“别想了，这么大的场子，又租种的是庄稼地，商税的便宜你们怕是占不了的。”

窦氏撇嘴，秦宛如问：“那以后呢？”

王简看了她一眼，“以后得看政策。”

秦宛如也跟着撇嘴。

王简：“你们在这儿弄了这么大的场子，今年闵县的税收应是不少了。”

这话把三人说得肉痛。

秦宛如发牢骚道：“早知道这一顿就该由黎县令用公家请。”

王简斜睨她，“若是公家请，还请不动我。”

不一会儿跑堂上菜，他们这儿的特色是烩羊肚，现在春季各种野菜最适合做成春盘，也是很受欢迎的。

还有火脮烩春笋，也是这儿的招牌。

春盘里头的荤类备得有虾仁、鸡肉、火脮、炸鳝鱼丝、鱼脍和炙羊肉等物。

素类就更丰富了，蕨菜、韭、菠菜、黄花、菌菇、笋、木耳和菘菜等，琳琅满目盛放在白瓷盘里，色泽鲜亮。

搭配的蘸料也有好几种口味，酸辣口的，甜咸口的，麻辣口的，自行调配。

主食是则八宝饭。

仆人先给众人盛陶罐煨的乳鸽汤，窦氏做了个“请”的手势。

王简颔首，窦氏问：“你阿娘近来身子可好？”

王简答道：“还好。”