其中的鸭爪、鸭肉、鸭锁骨已然成了暗红色,颇有周黑鸭的模样。
趁此时机加进切好的藕片、土豆、油豆腐和光滑的鸡蛋,荤素搭配,大火熬制,直到汤汁半干便好。
暗红的底再洒上两把白芝麻,色香味俱全,这周黑鸭版的卤味便彻底做好了,姜宁把它们装进瓦罐,就这么提着往宫外去。
她前不久就花钱请人做了一个小摊车,约好今日在宫门前见面,一切都是那么顺利。
见了人,交了车,姜宁把罐子放到摊车上,推着到了最繁华的那条街摆卖。
她的东西确实香,也有不少人过来看,但就只是看,看了一眼后便转身离开了。
街上人来人往,人流量实在不算少,就连周边做得油腻的糕饼摊都有人光顾,唯独她这里的顾客来了又走。
怎么回事?
难道还有谁不爱这样的卤味?!
作者有话要说:
古代人不怎么吃牛肉,但本文不是,牛肉这么好吃,不吃实在太可惜了,不吃鸭子也很可惜。(深夜流口水)
第29章 书院
宫门前的的街道最是繁华。
不仅有来往的商贾贵客,还有打马街头的公子、逛街散心的小姐。
很多人都被这卤味吸引了过来,但大多都只是看一眼便走了。
姜宁:难道这卤味不香吗?
她略显迷惑地夹了块藕片尝味道,脆爽甜辣,就连拉出的丝仿佛都浸透了这个味道。
“这不挺好的吗……”
她身旁那卖油饼的妇人凑了上来,眼睛不住地往瓦罐里瞟。