878. 菜价上涨 潭州城.段家父子 潭州由乱……

买活 御井烹香 2677 字 2023-10-28

如此,足足耽搁了能有小半个月没进城,家里吃用都将尽了,又听说城头变幻大王旗——买活军来了,知府投降,至于督抚,好像是去江北那里了——这就更不敢入城去了,毕竟,刚入城的军队,哪有不大掠的呢?能守住村里不被乱兵滋扰,就已经很不错啦!

这时候,大家也不担心菜地里的菜了,都是战战兢兢的,打点了家中细软,日日和村里的男丁一起操练,要做两手准备:如果来的人少,那就上去赶走,如果来的人多了,那就赶紧逃到山里去。包括和周围的村庄,也走动得频繁起来,大家都议定了守望相助,如果乱兵来了,就要彼此出人支援,族长说,这就叫‘村村互保’。

因为这村村互保,有些世代争地的仇家都言归于好了,全都是提防着不拘哪一方的乱兵过来冲击村落,却不料,城中风平浪静的,别说乱兵了,便连成队的兵都很少有见到的——这也挺奇怪的,按说城里的潭州守兵,这会儿改朝换代了,总有些人想要逃的吧?会不会顺便来杀人抢掠呢?居然也没有,悄无声息的,城头的门旗便换了,原本的飞虎旗也被拔了下来,插上了红色的旗帜,村塾的老童生,还迈着一双大脚跑到城门外看了看热闹,回来告诉大家,这旗叫‘红底活字旗’!是那个买活军的旗!

看来,买活军已经在潭州坐稳了江山,而且到了第三日上,城门也打开了,商旅重新开始进出,还有些青头的官兵也走到了官道上来,段家父子又饿着肚子等了三日,见没再出什么事,便是硬着头皮也得来卖菜——没办法,家里已经没粮食了,正是青黄不接的时候,光靠菜是吃不饱人的,再说,家里的盐也没有了,这可都得用钱来买那。

第一日来,无事而归,他们稍微放下心,第二日见到买活军处决城中地痞的画面,虽然也觉得可怕,但心不知不觉更安定得多了。就这样,他们逐渐也把担忧放下,恢复了以往每日进城的习惯,进进出出间,也不免得学会了一些官话,知道了一些新消息,同时更大胆起来——

现在,他们推车进城,先不把担子挑起来,而是把空担子挂在车尾,先将车推到西门外的军营那处,把所有菜给军需官先挑选,称重结钱之后,再把军需官不要的那些担了在城里叫卖,若是遇到了有百姓们抱怨这菜不好,他们倒也是很有话说的,“最好的,岂不都是要送到军营里去的,叫兵爷们吃了开心?这样好的兵爷,难道不该吃最好的菜么?便是价钱略低些,供给军爷我们也是心甘情愿的。”

这话的确倒也不假,买活军的兵丁入城两个多月,只听说他们为民做主,再没有什么吃花酒、奸.淫掳掠的事情,说实话满城百姓,在此之前根本不敢想象世界上真的存在这样的军队,就光是这一点,都足够把他们供起来的了,更不必说这期间买活军还做了很多别的事,基本都是兵丁来操办的:开扫盲班、组织兴修城里的水利、巩固江堤,下到各村去教他们种土豆、玉米,弥补今年因为动乱而耽误了的农时。这其中当然也包括了重审冤案、主持公道,这些一切只有在戏文里才能出现于清官身上的行径,现在大范围地在潭州城到处发生,若是在旧朝,连万民伞都是造得起来的,今日怎么就不值得吃点好菜了?

当然了,另一面,也是因为军营要的量大,日日都要几万斤的菜蔬——菜蔬这个东西,做熟了重量损失是很大的,城里流水价来来往往,维持在一万来人的官家人口,每日管他们吃饭就是一笔很大的物资需求,四五万斤菜蔬根本不在话下:要预备翌日如果下雨了,道路泥泞,菜农来得少了,这一日的用量。五万斤菜,择了、洗了、熬了,能有个两万斤熟重已很不错了,还要匀一些去做咸菜,那就更是不出分量的东西,一万来人敞开口要吃饱的话,四万斤一天紧紧的,五万斤才能说是有些松,不至于被兵丁抱怨菜叶夹牙齿呢。

这么大的用量,基本上一口气都是要个几百斤的,就算价格低一点,对老段父子来说仍是比零卖划算得多,实际上,段家菜地,每一茬菜熟了,总有个几百斤是烂在地里的,村里人想吃菜就来掰一株两株他们根本也不在意,因为实在是卖不完的,一茬菜可卖的时间有限,一畦地能起个几千斤不在话下,可他们一日能卖多少?走街串巷地去叫卖,耗费时间那!两三百斤都是好的了,如此总有一些尾余是卖不掉的。若是运道不好,那段时间菜多了,一两千菜烂在地里做鸡食都有呢。

如果是卖给军营,那就不一样了,走一趟就是数百斤消化了,余下的再叫卖一下,卖得掉就卖,卖不掉——带回家做咸菜、酸菜也是极好的,买活军来了以后,半个月内,城里的盐价跌到不足原价的两成,这对于菜农来说,是个绝好的消息,他们终于可以处理家里的那些剩菜了!

“把那篮子菜往里摆摆,一会不要弄错了,等等送到城东严家秀才那里去。”

老段一边帮着儿子推车,一边用土话吩咐着他,“严家娭毑上回就和我说了,鸡毛菜熬豆腐,她想吃这一口半个多月了,硬是买不到好鸡毛菜,我说现在好菜都去军营了,你想要,便给你留一把,只是价格要比从前高,她讲,别个也都是这么说,买活军来了以后,百物跌价,这菜价、肉价反而是涨起来了,好在她茹素,不然肉也吃不上——”

父子二人并没有留意到,街边有一对年轻男女,停住了脚步,饶有兴致地听着他们的闲话,其中那个高大的男子,正弯着腰,凑在戴了斗笠的姑娘身边,低声把土话转为了官话,“……光是军营那里,便把几年的猪都吃光了,现在满潭州都是刚出家的和尚——馋得直砸吧嘴,咬破了嘴唇吮点儿肉味……”