这个时候的螃蟹，个个都是蟹肥膏满，正是吃蟹的最好季节。姜甜枣首先拿着大锅，把螃蟹全部蒸熟，然后洗净手，用剪刀小心而仔细地打开蟹壳，把里面那些金黄肥美的蟹膏蟹黄全部挑到了大碗里。

而高芸芸和高建设则负责把螃蟹剩下的四肢以及蟹身里的蟹肉，一丝不剩地挑出来。那些蟹肉紧实白嫩鲜甜，姜甜枣决定先存着，之后给两个孩子做蟹粉小笼包。

处理好蟹黄蟹膏之后，姜甜枣开始熬制猪油。她天不亮便去了公社的食品店里，买了猪板油。那时候，猪肉得用肉票和钱来买，这两样，都是姜甜枣用积攒了许久的鸡蛋换来的。

姜甜枣把猪板油切成一个个的小块，放入锅中，倒入清水，之后用中小火慢慢熬煮。在熬煮的过程当中，用勺子轻轻翻炒。逐渐地，那猪板油就变成了乳白色，而锅底则出现了清澈的猪油。再进行小火的熬煮，那些肉就变成了微黄焦脆的油渣。

猪油渣香酥金黄，可以用来制作各种菜肴，一点都不会浪费，姜甜枣赶紧捞起来存放着。

锅中的猪油加热，之后倒入剥好的蟹膏蟹黄，小火慢慢地熬煮，并不断地进行翻炒。不久之后，那油就变成了刺激食欲的金黄色，新鲜的猪油和蟹膏蟹黄进行了完美的融合。

之后，再加入黄酒，姜汁，香醋等调料，以此去腥，增加风味。最后，色泽金黄红亮的秃黄油就出锅了。

肖工程师告诉姜甜枣，秃黄油的吃法之一，便是秃黄油拌饭。姜甜枣便煮了一锅白米饭，给家里每个人盛了一碗，在热气腾腾的白米饭上，浇上了一大勺粘稠浓郁的秃黄油，之后再搅拌均匀。

那一粒粒晶莹透白的米饭上，裹满了鲜美黄润的秃黄油。秃黄油虽然美味，可单独吃下，会显得过于油腻，然而配上了可以承载万物的米饭，可谓是绝美的搭配。

这一口下去，蟹黄的鲜美，猪油的浓香，米饭的软糯，三者进行完美的融合，给予了舌尖一场极致的盛宴，那种美味，可以铭记终身。

高芸芸吃了之后，眯着眼睛，发出了惊叹：“嫂嫂，我真的从来没有吃过这么好吃的东西！”

高建设在吃的时候，不小心在桌上掉了一颗秃黄油拌饭。这孩子向来矜持，之前即使再饿，也是细嚼慢咽，然而今天，他却像个小猴孩子似地，飞快地伸出手，把那一颗饭给捡了起来，塞进嘴里，之后赞叹道：“太香了，我宁愿用我的全部小人书来换这碗饭。”

那小人书可是高建设的宝贝，他居然连宝贝都能献出来，看来这秃黄油拌饭确实好吃。

高建设的话，听进了姜甜枣的耳朵里，让她心头瞬间起了一个主意。

这秃黄油竟然这么好吃，保存时间也这么长，既然如此，那她可以多做一些。到时候拿去生产大队里，那些家境殷实一些的人家家里，去换布料和棉花，这样的话，他们过冬的棉衣棉被就有着落了。

姜甜枣是个行动力特别强的人，她说做就做，当即就把剩下的秃黄油用小瓷碗给装了，带着高芸芸来到了丁大娘家里。

丁大娘见到她之后，便让她进屋里坐，可姜甜枣却不坐，只是把那装有秃黄油的瓷碗在丁大娘桌上放下，笑着道：“大娘，这是我新做的秃黄油，据说加热之后，拌在饭里面，吃着可香了。但我第一次做，也不知道味道怎么样？所以就拿过来给丁大娘尝尝。”

丁大娘看着那秃黄油份量并不多，也没怎么放在心上，淡淡笑道：“甜枣，你真是太客气了，我们马上开饭了，你留下来随便吃点吧。”

姜甜枣摇头微笑：“不了，我们还得赶回家做事呢。”

说完之后，姜甜枣便带着高芸芸告辞。在门口时，高芸芸不经意回头，发现丁大娘正看着那一小坨秃黄油，瘪瘪嘴，一副满不在乎的模样。

等走出一段距离之后，高芸芸才把这事愤愤不平地告诉给了姜甜枣：“那丁大娘也真是的，咱们剩下的秃黄油都给她了，可她还嫌弃呢，怎么能这样呢？”

姜甜枣却一点都不在意，开导道：“丁大娘并不知道，那一小坨秃黄油是需要多少只螃蟹才能做的。她见我们眼巴巴地送去，可分量又那么少，自然心里觉得不痛快。”

高芸芸还是觉得不明白：“可是嫂嫂，你不是说，咱们是要用那秃黄油换东西的吗？可你现在为什么要白给她呢？”

姜甜枣缓声道：“因为只有先让她尝到那味道有多好，她才会求着我们换。不管做什么事情，咱们得掌握先机，一定要别人求咱们，而不是咱们求别人。”

姜甜枣对秃黄油的味道非常自信，她知道，只要尝过一次秃黄油，便绝对会想要尝第二次。

高芸芸似懂非懂地点点头，接着又提出了另一个问题：“可是嫂嫂，为什么咱们要把剩下的秃黄油先给丁大娘呢？”

姜甜枣对着高芸芸眨眨眼，反问道：“咱们做秃黄油，除了螃蟹以外，最需要什么材料呢？”

高芸芸想都没想，立即回答了出来：“猪油！”

姜甜枣继续保持着那样的微笑，循循善诱：“那，丁大娘家的大女婿，是干什么的呢？”

“食品店的售货员，是专门卖猪肉的。”高芸芸脑中电光火石一闪，终于明白了：“我知道了，这样子我们就有食材了！”

姜甜枣欣慰地摸了摸高芸芸的脑袋。

没错，丁大娘的大女婿是公社食品店负责卖猪肉的售货员。那个年头，猪肉特别紧俏，排队的人格外多，有时候就算有肉票和钱都买不到。

而卖猪肉的售货员更是吃香，那年头，大家肚子里油水少，都想要肥肉，都不喜欢瘦肉以及内脏。只要和售货员关系好，那一刀切下去，给你的全是肥肉。并且丁大娘作为售货员的亲属，家里买肉肯定更加便捷。

果然不出姜甜枣所料，不到晚饭时，丁大娘便赶紧着跑到了他们家里，拿着一个碗，笑得格外谄媚：“甜枣啊，你那个秃，秃什么油的，也太好吃了吧！我就拿了那么一小勺，放在饭里面一搅拌，唉呦喂，那香的哟，啧啧啧。我家大孙子中午吃完了一碗，跟我闹了一下午，晚上还想吃。你那还有吗？再给大娘一点吧。”

姜甜枣故意地做出了愁眉苦脸的样子，道：“哎呀，丁大娘，您不知道，那东西可难做了，做出来分量又特别少，中午给您那些，都是最后的了。”

闻言，丁大娘格外失望，正准备转身离开，可就在这时，却听姜甜枣继续道：“不过只要有猪板油，我就可以继续做秃黄油。只可惜现在猪板油太难买了，早上那一小块，都是我好不容易才抢到的。”

丁大娘眼里立即闪出了精光，忙道：“猪板油是吧，没问题！我明天让我女婿给你留着，你尽管去拿，那票和钱都算我的，到时候只需要你给我做一碗秃黄油，这行吗？”

姜甜枣自然是立马答应了。

隔天，她便去到了食品店里，因为提前已经和丁大娘的女婿约好，所以她根本不用在长龙里排队，直接去了后院，拿到了一大块上好的猪板油。

姜甜枣算了一下，这猪板油起码可以做五碗秃黄油，到时候。给丁大娘一碗，剩下的四碗，她就可以拿去换布料和棉花了。

这下子，他们的棉衣棉被不用发愁了。

姜甜枣正在欣喜着，此时忽然发现，前面排队买肉的人里，有一个女人，穿着她熟悉的竹青色衣服，花样很特别，正是孙七巧当时在供销社里穿的新衣。

可是那女人根本就不是孙七巧，而是钱红梅。

姜甜枣忽然觉得心里很乱，她忙冲过去，把钱红梅给抓住，质问道：“这不是孙姐姐的衣服吗？你为什么要穿孙姐姐的衣服？”

钱红梅先是被唬了一跳，后来看清是姜甜枣，忌讳着她牙尖嘴利，也不敢不回答，只是不耐烦地道：“这是姐姐送我的，她现在有新衣服了，昨天她娘新给她做了，让人捎过来的，她今天就穿着呢。”

姜甜枣握着钱红梅的手，猛一用力，声音不自觉地拔高：“那新衣服，是什么颜色？”

钱红梅忍不住吃痛地“嘶”了一声，忙道：“疼，哎呀，好像是……是水蓝色吧。”

姜甜枣顿时觉得头皮发麻，她盯着钱红梅，眼神冰冷：“你和吴建业的事，是不是被她知道了？”

钱红梅被她的眼神给镇住，下意识捂住了自己的小腹，喃喃道：“我也不是故意的，我倒是想瞒，可是我肚子里的孩子瞒不住了呀。”

闻言，姜甜枣觉得自己浑身的血液都变得冰冷。

这钱红梅居然怀了吴建业的孩子？自己最疼爱的妹妹，还有自己最爱的丈夫，居然同时背叛了她。孙七巧怎么可能受得了这样的打击？

她今天穿着水蓝色的新衣服，难道就是要去投河？

上辈子的事，仍旧还是要在这辈子发生吗？

姜甜枣面色发白，她直接撒腿，朝着河边快速跑去。