张阿姨站在玄关朝屋里喊,“小凡,你买的烘干机送来了。”
伊凡一头雾水地走出去,送货的小哥递给她一张签收单,她接过来一看,上面写着订货人是方先生。
晓虎一脸心虚地看了看伊凡,抠着手指,悄声说,“说不定是圣诞老爷爷送我的呢。”
伊凡在签收单上签了字,“麻烦你告诉我谁家圣诞老爷爷姓方?”
虽然挨了一顿训,但最终还是搞到了一台烘干机,而且是一台颜值好看的大烘干机,比伊凡在二手平台上淘的那台大丑笨高级多了。
晓虎挺满意的,当晚就把牛肉干都安排上了。
牛肉干烤上后,晓虎趴在沙发上问张阿姨,“张阿姨,明天我要把牛肉干卖给幼儿园的小朋友,那卖多少钱合适?”
伊凡从菜谱里抬起头来,“卖?你不是说送给小朋友的礼物吗?”
“哦。”晓虎又改口道,“我是说卖给白雪,我说错了。”
张阿姨帮他算了一下,一斤鲜牛肉58块,一斤牛肉差不多出半斤牛肉干,那一斤牛肉干的成本差不多是120块。
“就卖120一斤吧。”张阿姨说。
“那不就没钱赚了吗?”伊凡不同意,“餐饮业的利润一般在百分之三十这个样子,如果是120一斤的成本,那你就卖156一斤,每一斤赚36块。”
“那倒是。”张阿姨笑着说,“我光算成本了,没算我们晓虎也要赚钱的。”
伊凡想了想,“张阿姨,您帮他把牛肉干分装成小袋,一袋100克左右。”
她又转头对晓虎说,“晓虎,你记住了,卖给白雪就卖32一袋。”