顾眠狠狠地咽了咽口水，想起了后世的那些什么大刀肉，豆制品的素牛肉，素牛筋……

“就等着我给你做吧，分分钟的事。”

顾眠和了面，再加入黄豆粉，开始和面。

等到做好了原料，拉起来的时候软弹，基本上就差不多了。

切成一小块一小块的，像是牛肉块一样，放到锅里面油炸，扎完了之后，捞出来蒸。

这样一来就变得十分的有弹性。

把那些花椒大料之类的油炸好了之后，再把孜然跟辣椒粉放进去炒香，最后倒入已经量好的素牛肉块，搅拌之后，就好了。

都是些豆制品，顾眠吃了一口，十分的有嚼劲，而且吃起来麻辣鲜香，那一口下去，里面的油脂就爆了出来，十分的解馋。

顾眠夹起一块，送到了霍衡的嘴里：“快尝尝看，巨好吃，这种东西放去听书楼，让大家做零嘴吃，那是最好不过的了。”

霍衡没听清楚，只吃了起来，那颗粒感的孜然粒，增添了强烈的味道，辛辣的口感，配合着十分弹牙的素牛肉块，里面的气孔还很多，吸了很多的油汤，咬下去，甚至能听见咯吱咯吱的声音。

这么一口下去，算是开了胃口。

他惊奇地站起来，朝着锅里面看了去：“味道实在是太好了，这种东西，很适合做零食。多做一些吧，等到过几天，放到百味楼里面卖。”

顾眠看他都吃迷糊了：“现在多做一些，等到过几天放过去卖吗？你分明是自己想吃罢了！”

霍衡笑了笑，拍了拍她的肩膀，压低声音在他耳边：“眠眠，我愿意一辈子吃你做的饭菜，永远都不会吃腻的。”

突如其来的一句温和的话，也不是非常的含情脉脉，可就是让顾眠觉的心里发软。

她低眉一笑，霍衡摸了摸她的脸，低下头去，亲了一下：“只是太油腻了，如果配置些素菜吃，会不会更好？”

这忽然让顾眠想起了吃这个东西的另一个办法！

“用素菜包着吃，那卷心菜就可以生吃，还可以包着肉吃。只是现在没有，咱们把它夹在馒头里面，配合着馒头吃，那味道也是不错的！”