第149章 红烧肉和照烧肉,香飘十里

顾青黛点点头,反正不让她做这些题,她就心满意足了。

“今天做这些题的时候,我把手指头和脚趾头都用上了。”

顾眠抿了抿唇,满满的大无语。

用了手指头和脚趾头,那自己教的乘法口诀,是半点点都没用上……

“今日吃什么?”顾青黛摸了摸肚子,顾眠走的时候,只留下了一些干粮,她对付着过了。

别的地方烧没了,但是厨房这一块还好,把锅子架起来,就能烧火做饭。

看着买来的猪肉,顾眠砸吧砸吧嘴:“最近吃的都挺没油水的,今天吃一顿红烧肉,还有照烧肉汁盖饭!”

光是听着这名字,顾青黛就忍不住吸溜了两下口水。

“我帮忙烧!”

有顾青黛帮忙烧火,霍衡自然也就帮忙打下手了。

顾眠的手艺好得很,不过一会,便是香飘十里。

“煮的已经定型的五花肉捞出来过凉水,在锅里面慢慢的煎,逼出一些油,等会儿吃起来就不会太腻,煎的四面金黄,放入糖,还有酱油,和大料,盖上锅盖炖煮就好了。”

记录别的事情,顾青黛不行,记录怎么去做吃的,顾青黛可太行了。

顾眠才说了一遍,她就能全部复述下来。

等着这边做好了,照烧肉也都做出来了。

出锅的红烧肉裹满了棕红色鲜亮的汤汁,散发着浓浓的肉香和咸香的味道。

肉皮的部分色泽晶莹,肥肉看着软糯。

全部放在了碗里面,有几块肥肉还在上面隐隐跳动。

看的顾青黛狠狠咽了两下口水。

顾眠从锅里面捞出照烧肉,一大块的五花肉,在案板上切完之后,摆放在白米饭上,舀出一勺肉汁,浇灌上去。

色泽比较深,棕褐色的照烧肉,闻着味道,带着一丝丝甜味。

“照烧肉的香味带着一丝丝蜂蜜的清甜,顾眠,你是不是在里面放了蜂蜜?”顾青黛捧着碗筷,深深地吸了一口,就知道里面放了什么。

顾眠诧异的看着顾青黛,转头问霍衡:“你闻出来了吗?”