等到把话训完了之后，李淑兰才吩咐几个老伙计：“你们帮忙盯着点，看看这些人是谁的手脚比较麻利，到时候，单独挑出来，签了契书，培育起来做档口掌勺的。”

蔡师傅忍不住道：“这样钱不少吧，怎么不找专门会做厨的？”

李淑兰觉得，等档口开起来了，像是烤鸭，卤味，之类的小吃，是比较容易学的，花大钱去找一个厨子，实在是没有这个必要。

在后世，不也有许多普通人，主动的报名去做什么小吃培训吗？

“我自有打算，你们不必多问，只需要帮我瞧着，谁比较灵巧。”

这话，在一旁的霍衡也同样记下了。

有了四十几个人手，店里一下子就不那么忙了。

月钱照样发，而且又轻松，大家干的是心情愉悦。

顾眠着头，就没有这么轻松了。

她带着做好的皂找到了张夫人，结果张夫人还没起身，她硬是在天香楼，等了一个时辰，肚子都饿了，刚准备吃点，张夫人就让人来请她上去。

顾眠忍不住咽了咽口水，又把筷子放下，提着一篮子分装好的皂，这就跟上了楼。

“一晚上的时间就做好了吗？”张夫人端坐在桌子跟前，见到顾眠来，也没什么废话，开门见山。

顾眠笑着走过去，把篮子放在桌子上，将皂一一的拿了出来。

一股股各异的香味，立即弥漫了开来。

张夫人眼前一亮，这些虽然没有什么花样，可是看起来，却比之前自己看见了那些还好。

她随手挑起了一块乳白色，沾湿了之后，打仗能手心立即就出现了绵密的泡沫。

一股浓浓的奶香，也随之散发出来，没有一丝的奶腥味儿，反而带着香甜，居然让张夫人有种忍不住想尝一尝的感觉。