她立即喊了一声：“爹，账本呢！”

顾大川在身上一抹，脸上出现一抹懊恼：“我……我以为用不着商量了，就没有带！”

“没关系！”沈庭柏走过来：“这两天你们一家的销量我是看在眼里来的，你们只管说就是了。”

顾眠道：“第一天在书院门口，我们家赚了差不多一两银子，因为当时试卖，所以做的不多，昨天我们赚了五两银子有余。出摊不到一个时辰，就被全部卖完了。”

沈庭柏点头：“我当时就在现场，的确非常火爆，我可以作证。”

赵掌柜的眼冒绿光。

出摊不到一个时辰，就全部销售一空。

这种东西要是拿到天香楼，好好改良一下，一天十二个时辰，卖个半天，那不是赚的盆满钵满？

赵掌柜还是强压着惊喜，镇定道：“你们当时打的注意，是想要用这些食谱的方子，抵那一千多两的债务，是吧？”

三人齐齐点头。

顾眠道：“凉皮这种东西，成本比较低，但是以天香楼的条件，加入什么鲍鱼汁或者其他的东西做，那也是一个贵价菜。”

赵掌柜想起那串串滋味也不错，摸索着下巴道：“只是一个凉皮，恐怕也不能抵债务。”

顾大川接过嘴来：“您的意思，是要我们做的所有小吃的食谱喽？”

他们现在可知道了，赵掌柜也是很想要他们这些小吃的方子的。原本三人是任人宰割的命，现在开始讨价还价了。

见赵掌柜的点头，顾眠道：“我们的凉皮，关东煮，还有炸串，虽然只有三样，但是涉及到的，有凉皮的做法，面筋的做法，麻酱的做法，还有辣油的做法。就连关东煮里面的酱料，都是独家的，就别说，这关东煮的肉肠之类的，也是我们独门手艺。赵掌柜，你若是想要，可得多给我们点银子才行。”

赵掌柜没想到，这小吃还这么麻烦的。

但是听说成本低，他也心动的很，直接开价：“这些食谱抵了你们的债，我还可以多给你们补五十两银子。你们可别在讨价还价了，我也不是非要你们的食谱不可。到时候把我惹得不高兴了，你们还是得卖身。”

这恩威并施的讲价，叫顾眠一家听着虽然不舒服，但是也算是迈过了这个坎儿了。