李淑兰脸上的笑容简直可以用拨云见日来形容:“还愣着做什么,咱们现在先做些凉皮去试试水。眠眠的手艺,那是没的说的!”
顾眠撸起袖子:“咱们家还有很多的面粉,现在咱们就开始做。做完了凉皮,把桌椅板凳搬去市集上,咱们摆路边摊!到时候,让天香楼的看看咱们的成果,只要咱们吃的卖的好,不愁天香楼的不动心。”
夫妻两人觉得顾眠说的有道理。
转过头去想要叫顾大川马上准备,回头的时候,顾大川已经出去牵马了,在外面,还喊:“要一些什么配料,我现在就去准备。”
时间已经等不得他们一家人多磨蹭了。
顾眠掰着手指跟顾大川数:“爹,娘,你们去王大娘家,买黄瓜丝,大料,葱姜蒜,看看有没有豆芽,还有芝麻,吃凉皮不能没有芝麻酱。”
她仔细的想了一下,好像没有什么了。
顾大川夫妇是行动派,有了希望,更是干劲十足。
顾眠到了厨房,开始烧水,和面,洗面,洗出面筋后直接扔到了锅里面开始蒸。
等她要开始做凉皮的时候,犯难了。
“做凉皮的铁盘子没有啊!”
顾眠找了一圈,看见之前那个薄皮歪嘴铁片锅,躺在杂乱小厨房里面。
“好家伙!”
顾眠上去就是一脚,直接踩平了,又拿着石头把边缘封砸起来。
洗洗干净,这就开始倒上面浆上锅蒸。
等顾家夫妻两人好不容易找到王大娘家,回来的时候,看见顾眠已经做了约莫一个手掌高的凉皮了。
“爹娘,你们怎么去了这么久?”
顾眠看着他们将菜搬进来,不但有黄瓜,大料,葱姜蒜,芝麻。
李淑兰还凭借着自己的社交天赋,要来了不少的酸菜,王大娘还送了两颗白萝卜给他们。
“还不是你娘,在那里指挥着王大娘的儿子做了个擦丝板。”顾大川从怀里把擦丝板掏出来。
这个看起来不能在简单的擦丝板,当顾眠把黄瓜放上去,擦了一下,立即就出来粗细均匀的细丝。