但是还不够，她应该寻找更多的美味。

就比方说豆腐房的豆渣吧，那也是个好东西呢。富含蛋白质，刚好可以改善赵家沟社员的营养结构。

第118章 八零知青不回城

田蓝本还有些小郁闷, 一干起活来，她就神清气爽了。

在上个世界，建国之后, 她和她的小伙伴们都愿意干技术岗的活。

为啥？从事技术工种简单呗。你只要埋头做，耐得住寂寞，或多或少都能做出成绩来。而且那成绩明明白白地摆在你面前，你一眼就能瞧见。那自豪感, 甭提了。

可管理岗位就不一样了啊。

一堆破事, 鸡毛蒜皮, 狗屁倒灶，天天和形形色色的人打交道。碰上明事理的还好说，遇见那种脑袋瓜子让你有想敲开来仔细瞧瞧里面到底装了些啥的, 那才叫一个崩溃呢。

所以管理工作做多了，必须得上技术岗调节一下，不然很容易怀疑自己的存在价值。

陈立恒听田蓝吐槽，暗自好笑, 脸上却不显，只问她：“你这打算用豆渣做豆腐还是做成人造肉？”

穿越并不能改变地球气候。

上一个世界, 他们同样在50年代末期, 遭遇了严重的旱灾。加上当时全国正咬紧牙关冲第三个5年计划，尽快上马重工业，所以也面临严重的粮食危机。

为了保证全国人民能填饱肚子, 满足营养需求, 那会儿田蓝和她的同事们可谓是绞尽脑汁，让粮食利用到了极致。

除了从各种秸秆里提取淀粉以外, 豆渣也被他们玩出了花, 没有半点浪费。

其中, 陈立恒就很喜欢吃豆渣丸子和人造肉。前者煮火锅，吸饱了汤汁之后，可以说人间一绝。后者炒个辣椒或者红烧，都很下饭。

田蓝想了想，遗憾道：“做人造肉和豆腐，咱们都没机器，还是做霉豆渣吧。”