范灵枝恍然沉默,也不知在想些什么。
一旁的婆子问道:“小姐可钟意这二人?”
范灵枝看向她:“我要了。”
范灵枝和婆子讨价还价了一番,竟也被她还到了一个实惠的价钱。
于是母女二人这才带着两个丫鬟回府了。
伺候妾室的官家丫鬟,至少知道什么该说什么不该说,训练起来,总比素人要轻松些。
范灵枝带着秀兰和秀姿回了府,又交代了她们作息和规矩,又吩咐了自己在吃食上的一些习惯和做法。她打算将这二人往芸竹的方向培养,至少怎么卤鸭货总该学会的。
事无巨细都吩咐完了之后,范灵枝这才终于解决了一件心事。——秦氏放在自己身边的眼线终于被拔了,让她整个人都自在了不少。
如此,就可以进行下一步。
当日夜里,范灵枝开始和张氏商量,该做些什么营生。
范灵枝更倾向于卖些吃食,毕竟这一块,她勉强能算擅长。最好是卖些特色的吃食,比如范黑鸭就不错。
她的卤味方式,她敢保证谁都会喜欢。
她问了张氏的意见,张氏倒是没什么别的想法,只说一切都听枝枝的。
于是当日夜里,范灵枝就带着秀兰和秀姿一头扎到了小厨房,开始捣鼓卤水。
研究卤水是个力气活,得一遍一遍不停得试,范灵枝这几日便一直忙着做这些事,格外投入,就连白日里洪嬷嬷为难她,她都懒得和洪嬷嬷较劲。
秦氏那边倒是尚可,她没有上赶着得罪范灵枝和张氏,范灵枝也就懒得针对她,反正日子能过就过,过不下去就撕,没什么大不了。
直到七日后,才终于让范灵枝确定好了最后的卤汁秘方,盐,糖,辣椒,还有其他调料的配比,都有个很精细的讲究,差之毫厘,谬以千里。
确定好了最重要的东西,接下来就要开始找铺子。
只是白日里范灵枝都要被洪嬷嬷拖着上课,只有到了下午才稍微得空。且她总不好日日都出门去,难免会被人抓着不放。