余知艺介绍完锅，又开始给二人说锅底应该怎么做。

“辣锅呢就先用猪油，切点葱段，姜蒜之类……番茄锅底呢……清汤简单点……菌汤……”余知艺边讲解二人也很认真的在听

余知艺说完口干舌燥的喝了杯水问道：“还有什么问题吗？”

“没了！”二人有些激动，毕竟这种吃法闻所未闻，二人迫不及待的想尝试一番看看做出来到底什么味道。

“那没问题，你们二人就去准备准备做一下试试。”

“是！”二人忙下楼去按余知艺的方法去准备了。

“诶，等下，那个你二人叫什么名字。”余知艺问道，不能一直喊人家粗旷男，文弱男吧。

“我叫何玉安，我弟弟叫何玉宁。”文弱男说道

“那玉安你先下去准备，玉宁你留下我还有东西要教给你。”何玉安点了点头下去了。留下那个粗旷的何玉宁。

“小姐还有什么吩咐？”

“交给你两个力气活，你哥肯定干不了，吃烫锅需要沾料吃，你呢去买些芝麻和花生，炒熟后放凉然后用磨盘磨成粉然后再加上核桃一起磨。这是一种，然后你再把蒜捣成泥，单独放起来阴白了吗？”

“阴白了，我也去准备了小姐。”

“去吧。”余知艺吩咐完感觉肚子很饿，现在就等尝尝二人能不能把锅底做出来了。