没办法，正月里实在太忙了，她十分有必要给大家减减压了，否则这样下去，都会承受不住，到时候累到了，还是她的麻烦和责任。

之所以说这面食相对来说轻松点，是因为会擀面面条的人大有人在，唯独这酱料和配菜需要王阳夫妇上点儿心罢了，一大锅的菜色足够上百人吃，对比一菜一炒，能不轻松吗？

她的主打面食是十天一种，二月份就安排了三种，前十天是拉面，中间十天是烩面，最后则是炸酱面。

蓬灰是拉面中必不可少的原材料，是用蓬柴草烧制而成的草灰，它生于丘陵，山地，荒滩，是一种含碱较高的草木植物，籽生，所以并不难寻。

由于它含碱性强，籽粒又含淀粉多，可以做饲料。

在大旱的那一年，人们磨其籽面充饥，只是苦涩难咽，除了这个，大家应该都不知道它还有这个作用。

而这亦是她致胜的关键，在山水县巡视的时候，她就已经发现了蓬灰籽，在空间里也种了一些，如今将这些大黑石头拿出来煮水用，再合适不过。

用石头熬水，王阳夫妇就差没把眼珠子给瞪出来了，可是在他们知道这些水的作用之后，一个个的全都用神奇的目光看着她。

“夫人，您这都能想得到？这，这是不是也太神奇了些？您是不是有未卜先知的力量啊？似乎再普通的食物落到您手中，都有化腐朽为神奇的作用，就这个石头，谁能想象的到，它的作用是这个呢？”

余宁霞可不敢将先祖的发明创造据为己有，“这哪里是我想到的，都是从书上看来的，我在闺中的时候可没少看一些闲书，以前觉得是消遣，可是现在却成了咱们店的镇店之宝，或许，冥冥之中自有注定？”