因为辅料准备的齐全,各个步骤配合的好,是以每一桌客人等待的时间并不太久。
瓜子还没磕多久,各桌的菜便一个个的端上来了。
包间那边,小二哥每上一个菜,都会介绍菜名。
首先是四个凉菜,香菜酸辣皮蛋、泡椒凤爪、凉拌海带丝、凉拌海蜇。
热菜十二个分别是五花肉炖土豆、洋葱炒鸡蛋、茄汁大虾、家常烧带鱼、肉末蒸豆腐、鱼香肉丝、拔丝地瓜、油炸萝卜丸子、酸菜鱼、山药炖排骨、洋姜炒肉片、手撕包菜。
报完菜名,两坛二斤的宫记醇酿一摆上桌,小二哥就打算退场,可是这里全都是酒楼的老板,怎会允许他在这个时候离开?
这不,其中最为激动的就是福泉酒楼的李掌柜,他卖皮蛋这么长时间,冷不丁又见到皮蛋,能不激动吗?
要知道这皮蛋他柳青府可就他们家一家在卖啊,这新开的宫记酒楼又是从哪里来的皮蛋?
而且貌似配料和做法上,比他们家更为的出色,所以李掌柜在菜上来的瞬间就坐不住了。
“等等,你们家的皮蛋是从哪里来的?”
小二哥是刚来不久的,有些不太明白李掌柜的意思:“哪里来的?这是俺们自己做的啊!”
“自己做的?你们知道怎么做?”李掌柜的声音拔高了几度,显然不相信,他们费尽心思想要去收购的皮蛋,竟然会以这样的方式出现在这里,尤其对方还声称这是自己做的。
顷刻间,前所未有的危机感,让他一下子就紧张了起来。
小二哥莫名其妙的看着激动不已的李掌柜:“对呀,有什么问题吗?”
“有问题,怎么没问题,快,去把你们掌柜的给我叫过来,我有事要问他。”