第十六章 做饭

又指着料酒道:“料酒嘛!顾名思义,就是加了一些特制调料泡制的酒,专门用来做菜,有去腥味的效果!

“这个是干辣椒、吃到嘴里辣辣的,这个是八角、桂皮……都是调料,炖肉时加一些,味道特别香!

接着,又拿起桌子上的袋装冰糖,撕开封口,拿出两块冰糖、一块直接塞到王子擎嘴里,另外一块放到奶奶嘴里。

王子擎眯起眼睛,露出一脸的享受:“二姐,这是糖吗?我从来没吃过这么好吃的糖!”

孙氏也没比王子擎好多少:“悠悠,这是什么糖,这么甜,真的很好吃!

吴悠

“奶奶、三弟,这个叫冰糖,可以直接食用,也可以作为调料放到菜里面,总之,冰糖的用处很多!”

王子擎对吴悠已经不单单是崇拜了,二姐简直就是神啊!

“二姐,这个冰糖真好吃,我想给弟弟、妹妹拿一点尝尝。”

王小小摸摸王子擎的脑袋,拿起冰糖袋子,抓出一小把,放到一边,把袋子直接放到三弟手里:

“这些都给你们,不要一次吃太多,对牙齿不好,吃完了记得把袋子还给我!”

孙氏看着懂事的大孙子,露出一脸的慈爱:

“去吧,擎哥儿,你二姐做饭,我在这帮着打打下手,你带着弟弟妹妹们吃糖去,饭好了叫你们!”

王小小把简易厨房置物架安装好,和奶奶一起,把今天买的东西都摆放在上面,忙活了一个多时辰,看看外面天色也不早了:

“奶奶,我们今天做白米饭吧,配着肉,一定好吃!”

“好,我们今天吃白米饭,吃肉!”

在这个时代,对于普通老百姓来讲,肉是很贵的,一般村里人家,只有在逢年过节的时候,才舍得买一些吃!

厨房里面已经暗了下来,王小小点燃了一根蜡烛、放在离灶台不远的地方。

奶奶在大锅中添好水,蹲在灶台边烧火。

王小小装了几碗白米,倒在新买盆里,舀水淘米,加适量的水,掀开锅盖,把蒸帘放到锅中,盆子坐到蒸帘上面,盖好锅盖。

野鸡肉和兔肉剁成块儿,放到盆中,加水,清洗干净