第一百一十八章 糕点

但是若是做玉米油的话有没有现成的,所以慕小小第二日辗转了京城的许多地方才买到最合适的油,那就是葵花籽油。

今日他不止要做糕点,还打算做雪媚娘。

材料虽说有些简陋,但是好歹他都知道原理,什么低筋面粉,高筋面粉都不在话下。

若是说奶油的话那就更加简单了,无非就是用蛋清打发罢了,只不过着实是费手的。

慕小小还特地去了九里香,找了那些老师傅,学着怎么将那些糕点做得更漂亮一些。

毕竟有一部分是要送人的,总要顾着一些体面才是。

慕小小先是跟着酒楼的老师傅后面学,做了一遍桂花糕,最后又加入了他四处跑才买来的葵花籽油,倒是没有将那股桂花的香气压下去,反而平添了几番美味。

紧接着他又在老师傅的帮助下,做了不少的糕点,几乎是将他想到的所有糕点都安排上了,像是桃花酥,桂花酥,糯米糕,还有鲜花糕。

在慕小小做鲜花糕的时候,那些老师傅一脸惊奇,看着慕小小将那玫瑰花叶摘了下来,放入水中浸泡,最后又放入了糕点之中,成了那粉红色的糕点,所以说看上去极为诱人,但是却不敢试吃。

毕竟他们还从未听说过花瓣也能吃的。

慕小小甚至特意将那些糕点都做成了花的形状,摆盘也是极为精致。

那些要送人的,他都装在了荷叶里面,高点的清香,再加上荷叶独有的香味,不得不说,这用合页做包装是极佳的决定。

“这鲜花饼当真能吃吧,不会出什么问题吧?”那些老师傅有些半信半疑的一起一块鲜花糕,仔仔细细的研究了半天,最后才将那桂花糕送入了口中。

慕小小全程看着只是笑着并没有说什么,并且将那些步骤全部给他们演示一遍,又在纸上记下来,生怕他们记不住。

若是他们都学会了今后酒楼里供应的高点,那就又多了几分了。

慕小小极为认真地将有些残次的花瓣全部剔除,留下的都是那些极为鲜嫩的花瓣,又将它们洗干净,弄干水分,再撒入白糖。