“少爷！这酒如何？”过师傅眼巴巴的看着少爷。酿酒的法子是少爷教他的，那么少爷肯定喝过这种甚至更好的酒，就是不知这酒能不能入得了少爷的口。

“还行！”

“少爷，这酒虽好！但出酒率极低，不足二成，酒价至少得卖到二十文一斤才行。”

“酒价我来定。过师傅，你是专业的酿酒师。酿酒之法不能拘泥于现有的方式，在生产过程中可大胆地去探索改进。”

“为了表示您这次的改进成果，我决定……”说到这纪风说不下去了，因为他想给酒坊的工人加工资，但却又不知道现今工人的工钱是多少。

所以他立马又改了一种口吻问道：“过师傅，酒坊现今有多少工人，工人的工钱几何？”

“回少爷，酒坊现有小工二十八人，技师六人，加上我这个总技师总共三十五人。对了，还有今天下午来了三个护工，总共三十八人。”

“小工的工钱是十五文一天，技师三十文一天，老爷给我的工钱是五十文一天。那三个护卫的工钱我就不清楚了。”

“行！从明天起，你的工钱调整为八十文一天，其它技师五十文一天，小工为二十文一天。”

过师傅忙匐地跪下，“少爷！不可，法子是您想出来的，我等只是按你的法子去做，可不敢居功。”

纪风忙把他扶了起来，“过师傅，按年龄算，您跟我爷爷是同辈，我可受不了您这个大礼，否则会折寿的。”

“再说了，我只是出一张嘴，真正干活的都是你们。而且这钱我也不白给，希望在以后，你们以后有什么新的、好的法子尽量给我使出来。”

“只要确定新的法子有用，拿出来量产。本少爷定有奖赏。”

“那老奴就替酒坊的工人谢谢少爷了。”过师傅又拱手施了一礼。

“过师傅，还有件事要麻烦您，通知下去。所有酒坊的工人，从明天起，得签订一份保密协议。不愿签的只能让他离开酒坊，而且以后永不录用。协议的内容，回头我会让贾管家厘定拟好。”

“自当如此！”在过师傅看来，少爷的这个酿酒法子，那可是传家宝，自然不能被别人给盗走。签个保密条例那是应当的。

“少爷！新酒是按您的法子弄出来的，您给取个酒名吧！”贾管家插了一句。

纪风想了想，杏花酒产自杏花村，茅台酒产自茅台镇，这里是脊江村那就叫…

“就叫‘脊江醇’吧！”

但想起这个酒的口感，纪风在心底又摇了摇头，比起后世的那些名酒还是有不少的差距。

“少爷！菜都凉了，奴婢去加热一下，顺便让厨房再弄几个菜。您几位边吃边谈。”见少爷只顾说话，小铃铛不干了，她留下来是照顾少爷的，要是把少爷给饿出好歹来，那怎么行！