李香梨哼哼道：“那是。”她倒也不是对自己的手艺多么自信，毕竟人外有人山外有山，她只是对自己脑海里的菜谱自信。

大概一个时辰的功夫，李香梨才将店里的十道招牌菜尽数做出来了。

“蜜汁排骨，鸡蛋布丁，东坡肉，叫花鸡，松鼠鱼，鸭血粉丝汤，手撕烤兔，香辣鸡翅，干锅牛肉，拔丝香蕉。”

李香梨顺着桌上的盘子一一点过来：“这十道，就暂且当咱们店里的招牌菜好了，各种口味都有，也算是丰富了，到时候你们准备好小碗筷，供客人们免费品尝，也算是将咱们店的实力拿出来了。”

柱子和郭贵他们老远就闻到香味儿了，巴巴的从前堂跑来了：“香梨，你在做啥好吃的呢我口水都要流出来了”

一进厨房看到这一桌子菜，眼睛都瞪直了：“哎这都是些啥菜啊我都没见过，大酒楼里都吃这些吗”

李香梨笑道：“大酒楼里都没有，我可是去考察过的，这些就咱们一家独有，不然咋吸引客人呢”

柱子伸手就想动筷子：“我先尝尝”

却被佟氏一巴掌给拍回去了：“可客人吃的，别动坏了没吃早饭呢”

柱子咽了咽口水，可怜巴巴的缩回了手。

“好了，赶紧开门做生意吧，柱子，你把鞭炮准备好，在店门口先放吧。”

“哎，我这就去。”

“大哥，郭寒，在店门口放一张大桌子，招呼客人去，大嫂，芳兰，咱们准备把菜端出去。”

随着“霹雳啪啦”的鞭炮声响起，香溢饭馆正式开张了。

这年头，店铺开张也不算是个什么稀奇事儿，鞭炮声虽然响的热闹，但是来来往往的人却没几个愿意停下脚步的。

可当一张大桌子摆在了众人的面前，十道新鲜稀奇的菜肴端上了桌子，停下的人就多了起来了。