这座养鸡场是中央大学农学院和金陵大学农学院共同创办的，地址距离中央大学的牧场不远，早在去年10月底就已经开始孵蛋养鸡。

冯玉祥虽然在农林部被架空，但他却不忘自己科学养鸡推广小组组长的身份。事实上，他拉着周赫煊来成都的主要目的就是为了宣传养鸡，刚进养鸡场他就对众作家说：“这里的养鸡是科学养鸡，成本低，产蛋多，长得快，对老百姓大有好处。我希望大家认真看看，回去写文章多做宣传，争取把那些有钱人都吸引过来学养鸡。”

朱光潜迷糊道：“养鸡还讲科学？”

冯玉祥哈哈大笑：“朱先生，这你就不懂了，不管工业农业，搞生产就要懂科学。”

养鸡场的负责人首先带他们去看蚯蚓培育池，解说道：“我们共挖了十口池子，靠人畜粪便堆肥，足以提供数千只鸡的日常消耗。”

只见池子里密密麻麻全是蚯蚓，爬来爬去能把密集恐惧者看得头皮发麻。

陶雄笑道：“这还真是个好主意，蚯蚓又不花钱，用来养鸡不浪费粮食。”

养鸡场负责人说：“不仅节约粮食，用蚯蚓辅以少量粮食喂鸡，比单纯吃粮食的鸡长得更快，下蛋更早更大个。”

“快去看鸡，快去看鸡！”李劼人已经等不及了。

李劼人不仅是翻译家、编辑、作家、教育家和社会活动家，他还是个实业家，曾出任民生机械修理厂厂长和嘉乐纸厂董事长，践行实业报国的理想。就算没有遇到周赫煊，他也会在明年全身心投入造纸行业，现在遇到科学养鸡技术，李劼人立即有产生了兴趣。

鸡被关在整齐划一的竹笼里，养鸡场负责人介绍说：“那边养的是母鸡，这边养的是公鸡。鸡仔刚刚孵化出来，我们就要分类养殖，母鸡专门用来下蛋，公鸡则做肉食售卖。”

李劼人小时候也是苦出身，留学法国靠的是勤工俭学，他家以前也养鸡的，顿时疑惑道：“刚孵化出来的鸡仔怎么辨认公母？”

养鸡场负责人笑道：“这就要多亏周先生了，他发明的‘分肛法’非常好用，只需掰开小鸡屁股就能辨认雌雄。”

“原来周先生还有这等本事。”众人大为佩服。

陈翔鹤说：“怎么把鸡都关在笼子里？这也太不自由了。鸡不自由就难以快乐，不快乐就长不好。我看农村养鸡，都是要按时放养的，这样养出的鸡才能长得壮，不生病。”