小厨房里，顾云锦卷着袖子正忙碌着。

习武的好处都是手劲儿比原先大多了，不说揉面，剁馅儿都不在话下。

见她拿着菜刀要剁肉，几个厨娘的脸上青一阵白一阵的，不敢叫她干这个活儿。

馅料剁得不好不要紧，就怕顾云锦伤着自己，这可是真刀，一个不小心要剁了手，可不是绣花针，扎着了也就一个小血滴子。

“夫人还是和面吧，一会儿擀面皮，这剁馅儿的事儿还是奴婢们来吧……”

顾云锦好说歹说劝服了几人，这才算牢牢掌握了菜刀的使用权，麻利地剁起来。

看她动作，虽不似个老厨子一般熟练，但也有模有样，起码不会让刀子伤着，厨娘们松了一口气。

“夫人不是头一回剁肉馅了吧？”有人问道。

顾云锦笑着答：“去岁除夕，在裕门关，就是我和嫂嫂们亲手包饺子的。”

“难怪。”厨娘笑了起来。

顾云锦一面忙，一面又道：“全是肉了，不添些白菜吗？妈妈们替我拿一株白菜吧。”

“不用添，”厨娘乐呵呵地，道，“皇太后就好这一口，说纯肉的劲道，若是添了白菜，她老人家就不喜欢了。”

顾云锦闻言笑个不停。

这可真像皇太后的口味，甜就要蜜蜜甜，肉也要大口吃。

肉馅上劲，面也醒好了，顾云锦正揪面团，就见刘婕妤进来了。

刘婕妤净了手，道：“不瞒你说，我不会和面、不会剁馅儿、更擀不好皮子，也就包出来的饺子卖相不错，能唬人。

可事儿大半不是我做的，我平日哪有脸拿这手艺出来呀？