晏航没再多问，直接应了一声：“好的。”

“我已经跟前厅说了今天菜单改一下。”老大说。

“明白了。”晏航回答。

“这是个机会，”老大说，“别给我丢人。”

“嗯。”晏航应着。

老大的主菜是他的秘密武器，晏航当然不可能代替他去做，只能临时换菜单。

晏航没有招牌菜，他毕竟一个新手助理，但如果他能不出错地把普通菜品扛下来，的确也是个很好的机会。

后厨有人两三年都没能有这样的机会。

他吸了口气，先去了趟前厅。

他跟别的领班不熟，但今天是王姐，也算是他的幸运。

“这边不会有问题，放心吧，”王姐说，“这个机会可得好好把握。”

“嗯。”晏航笑了笑。

“说不定明年就能在菜单上看到你的菜了，”王姐小声说，“加油。”

“谢谢姐。”晏航伸出手。

“哎哟你烦不烦。”王姐笑着跟他握了握手。

回到后厨，气氛略微有些紧张。

不过对于晏航来说，气氛这种东西无所谓，他只管做好自己这一部分。

从配菜开始，他得独立完成全部工作。

“航哥。”有人在他背后小声打了个招呼。

“嗯？”晏航回过头，看到是小胡。

小胡在后厨的时间比他长，年纪却不大，因为太老实，一直混迹后厨低层略上一点儿。

“要帮忙吗？”小胡问。

晏航犹豫了一秒，点了点头：“谢谢。”

小胡的心思，只要不是傻子都能看出来，换了别人，晏航不一定会接受这个“帮忙”，但小胡人还挺实在。

“你今天做什么菜，告诉我就行，”小胡说，“我来准备。”

“好。”晏航说。

李逍搬了张椅子坐在维修区的一摞旧轮胎旁边，看着初一：“你是不是不洗车了？”

“洗。”初一站在一辆车前，打开了引擎盖撑着车头正在研究。

“我这都来好几回了，”李逍说，“也没碰着你。”

“你要不住，住这儿吧，”初一拧开了水箱盖子，看了看里头，转头跟旁边的车主说，“进油了。”

“水箱进油了？”车主问。

“嗯，”初一点点头，“气缸，垫坏了，得换。”

“那换吧。”车主说，“时间久吗？”