分在莒国琅琊管理盐政的商吏卜祝双手捧着一碗青色的盐，小跑着追上了赵无恤的车驾，跪在他车前，稽首道：“恭贺上卿！大喜，琅琊晒盐大获成功！“

……

那已经是九年前的事情了，赵无恤利用子贡在外交上说服莒国用一处海滨之地与鲁国的一个小邑做交换，从此赵氏便有了莒南三十里长的海滩，就算像齐国一样发动海滨民众大量煮盐，每年能产万钟就不错了，但这仅能满足鲁国三四个月的需求，赵氏领地用盐依然有巨大的缺口。

所以赵无恤便突发奇想：要将海水变成盐，不光可以用煎煮，也可以利用阳光，利用海风。盐本就是溶于水的，海水一干，不就析出一层层的盐了么？这便是后世广泛使用的晒盐法。

想起来容易做起来难，赵氏在莒南缺少人力，所以直到近年完全控制琅琊后，有徐承建立的舟师保护海岸，杜绝近海盗寇的袭扰，才有了晒盐和运输的条件。

而且古人又不是傻子，岂会放着简单易行的晒盐法不用，却用煮成1钟盐约耗木柴400斤的煮盐法呢？海水不比安邑盐池，里卖弄除了氯化钠外，还有许许多多杂质，直接取海水晒出的盐苦涩难吃，吃多了还会中毒，只有最贫贱的人才会吃这种劣盐。

靠这种劣质的盐，可没法与齐、魏的盐竞争，赵无恤猜测，这是没有过滤海水中杂质的缘故，于是他让鲁国盐商卜祝带着数百盐工去琅琊摸索了几年，终于设计出了一种行之有效的法子！

”被征发的莒人在海边建筑围堤，开挖一些田亩，靠前的田亩浅而广。谓之为蒸发池；靠后的田亩稍微深一些，谓之为结晶池。再让人开挖沟渠，或者利用潮汐让海水灌入蒸发池，春夏烈日暴晒，海风吹刮。大概几后海水便能蒸发许多，析出盐来……但色泽与海滩上的细砂无异，故称之为砂盐。“

”但这种砂盐在市场上卖不起价钱，所以再刮取砂盐用少许海水浇淋，制成较浓的卤水，用海里取出来的海绵过滤一道，再运到新的池子再晒，若是阴天，则用火煮。由此制出来的海盐，色泽青黑，颗粒较大，味道当然比不了安邑盐，但与齐国、燕国、吴国煮出来的海盐已无甚区别了。“

卜祝介绍完后，赵无恤伸手拎起一颗盐粒，尝了一口，果然除了咸味外，还有淡淡的苦涩，跟后世包装袋里白花花的食用盐自然没法比。

”这是最上等的青盐，次一等的是黑盐，再次一等的是砂盐。“

赵无恤关心的不是味道，”成本各是多少？“

卜祝面带喜色：”晒盐法人力简而天功多，青盐的话，仅为齐盐的三分之一，安邑盐的二分之一！黑盐仅为其一半，砂盐就更便宜了！“

如此说来，琅琊盐已经具备了与齐盐、魏盐竞争的质量和价格。

赵无恤追问：”全面开工的话，一年能产多少？“