车队从码头一路开进市区,最终停在台背最出名的鼎泰丰酒楼门前。
为了挑一家能让黑狼满意的接风场所,刘健着实动了不少脑筋。
像黑狼这种人物,虽说常年漂在海上,可背后有和联胜撑腰,吃穿用度从不缺,山珍海味更是早就尝遍了。
正因如此,他才特意避开了那些高档酒家,选了这家鼎泰丰。
这酒楼名气不小,曾被《纽约时报》评为“世界十大美食餐厅”之一,但它的招牌菜却不是什么珍馐异馔,而是地道的本地小吃——尤以小笼包最为出名。
这家店可以说是最早把包子做成流水线标准的食肆。
就拿他们家的小笼包来说,整个制作流程被划分为四道工序,每一步都有严格规范,而下一道工序的人,同时也要检查上一环的质量。
每个包子净重二十一克,误差不超过五毫克;面皮五克、馅料十六克、褶子必须捏满十八道,蒸制时间精准控制在四分钟,出锅即上桌。
靠着这套近乎苛刻的操作体系,店里创下单日翻台十九次的纪录,高峰时门外排队等位的客人超过百人。
不过再多人也拦不住刘健这样的地头老大。
他在台背黑白两道都吃得开,一个电话打过去,整栋二楼立刻清场,专供黑狼一行人享用。
毕竟这是公众场合,饭桌上大家只聊些江湖旧事,没提半句生意上的事。
直到饭后,众人移步至刘健位于郊区的健合会总部别墅,这才正式谈起了合作细节。
“子龙哥已经交代清楚了,”黑狼开门见山,“不管你们想运出去什么货,还是需要我们往里带什么东西,刨去成本,赚的钱按四六分,我们拿六,你们得四。
愿意就做,不愿意就算,省得耽误彼此工夫。”
刘健略一沉吟,随即点头应下。
走私这行本就跟普通买卖不同,进来的东西大多销路不愁。
程子龙不但包揽货源,连运输风险都扛着,拿六成分成不仅说得过去,甚至算是厚道。
更何况自己哪怕只分四成,只要货量足够大,赚头照样可观。
“这是我们能提供的货物名录,”黑狼说着,从怀里掏出一本厚册子,“要是上面没有你们想要的,也可以提。”
那本册子看着像极了老式电话簿,三十二开大小,厚度却有一指多宽。
当它摆在桌上的那一瞬,纵使刘健素来镇定自若,眼角仍忍不住轻轻跳了一下。
货物清单装订成册,做工考究,远超一般商场的宣传图册。
某些特殊商品,尤其是奢侈品,还附有高清彩图,样式造型一目了然,视觉呈现极为清晰。
内容分类也井井有条,各类货品按区域划分,目录编排合理,翻看几页便能迅速锁定所需品类。